到川越尋番薯!
到川越尋番薯!

到川越尋番薯!

(presented by Tobu Railway)

去東京玩又想感受懷舊情懷,不如從池袋站搭上東武鐵道,只需約30分鐘便到達被稱為小江戶的川越!

當地可說是東京人的周末小旅行熱點,地標的「時之鐘」周邊不但充滿復古的木造老房子,亦有琳瑯滿目的美食,每兩三家店總有一家是賣小吃的食肆,更有不少是人龍店!換上和服,邊走邊吃是遊川越的指定動作,當中「番薯」這個關鍵字更是不可忽視的存在。

昔日川越是番薯盛產地,燒番薯是庶民最愛的地道美食,現時雖然產量銳減,但番薯仍是當地名物,現在更演變出多種多樣的食法,從傳統點心到懷石料理應有盡有,小心食到變番薯!

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