【我最喜愛食材-芝士篇】葵涌廣場 即撈巴馬臣芝士意粉+12款菜式|小店你好嘢
【我最喜愛食材-芝士篇】葵涌廣場 即撈巴馬臣芝士意粉+12款菜式|小店你好嘢

【我最喜愛食材-芝士篇】葵涌廣場 即撈巴馬臣芝士意粉+12款菜式|小店你好嘢

被喻為芝士之王的巴馬臣芝士,相信很多人都會聽過,普遍都在星級酒店,高級餐廳才會食到,而葵涌廣場有一間小店,竟然出現原個巴馬臣芝士即撈意粉,還有多達12款配菜可供選擇!

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撰文:Sakura 攝影:Scott

原個24個月巴馬臣芝士製作 DOP認證

老闆Anne是一位芝士狂迷,曾從事貿易行業,本身熱愛煮食,尤其是創意食品,機緣巧合下,經過葵涌廣場,就萌生開店的念頭。店子主打的原個意大利巴馬臣芝士,而且更有DOP認證,絕對是貨真價實的高級芝士,由於巴馬臣芝士屬於硬芝士,可以放24至36個月,所以味道會更濃郁美味;而意粉會先落鮮奶,配上巴馬臣芝士粉、岩鹽、蒜鹽,最後加忌廉,令意粉更香更creamy,再配上巴馬臣芝士,芝士味更濃。

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