元朗人氣泰國船麵日賣300碗   布吉拜師學藝半年 地道泰國菜 |小店你好嘢
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元朗人氣泰國船麵日賣300碗 布吉拜師學藝半年 地道泰國菜 |小店你好嘢

泰國船麵近年在香港冒起,連續開了好幾間。香港就有4位年輕人被泰國布吉的家庭式船麵湯底迷倒,遠赴當地拜師學藝半年,把家庭式船麵及泰國菜帶到元朗,開了間阿叔船麵,湯底加以改良迎合港人口味,以30斤牛骨加入藥材熬足12小時,零味精令人忍不住把整個湯喝個清光,難怪開業以來已成為人氣熱店,深受街坊歡迎,日賣300碗,晚市天天爆滿!

撰文:Moyin 攝影:Day

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