中環7,000呎茶餐廳 必吃2cm厚豬扒＋懷舊鐵板餐 ｜出街搵食
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最近中環新開了間茶餐廳巨無霸「中環茶記」，全店四層高，空間感十足，除了裝潢走懷舊風格，還抄足上一代餐廳般，用傳菜升降機上菜，更有不少懷舊菜式，如紅豆冰、懷舊雪兔、鐵板餐等，盡現舊式香港情懷！
撰文：Rice 攝影：Tommy
4層高中環茶記 內設罕有傳菜升降機
茶餐廳大家見得多，但走懷舊風格路線的茶餐廳卻為數不多。中環最近新開一間中環茶記，名字地道貼地，最特別的是以升降機來傳菜，方便快捷。而入面的菜式亦重現舊港式茶記風味，如有鐵板牛扒、常餐、懷舊紅豆冰等等，值得一提的是其星級常餐，用上足足有2cm厚的豬扒，以及混和日本櫻花雞蛋和明治牛奶的炒蛋，份量十足，蛋迷可要衝啦！
不加一滴水！正宗印度咖喱
另一招牌菜是咖喱，採用由印度入口的十多款香料，如小茴粉、大蒜、青尖椒、青胡椒粉等，所有材料會先磨成粉再煲製，後再加泰國純椰漿，以文火熬煮4-5個小時，味道較平常咖喱更圓潤香口。
60年代懷舊主題裝修
在這裡到處都可看到不同懷舊風格的佈置，如有天花吊扇、墨綠色地磚、卡座，到處都是打卡位，好像進入了時光機穿越到60年代。
中環茶記
地址：中環威靈頓66號裕榮大廈地舖 （顯示地圖）
電話：2387 2002
營業時間：星期一至四、日 7:30am-10pm、星期五及六 7:30am-11pm
付款方式：現金、八達通、Wechat Pay、Alipay
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