觀塘自轉BBQ串燒放題 $188任食30款肉類+焗蠔+炸雞翼 自家燒吧|自助餐我要
觀塘自轉BBQ串燒放題 $188任食30款肉類+焗蠔+炸雞翼 自家燒吧|自助餐我要

觀塘自轉BBQ串燒放題 $188任食30款肉類+焗蠔+炸雞翼 自家燒吧|自助餐我要

今次餓底帶大家去觀塘試食一間串燒BBQ放題,每張枱都有自轉燒烤爐,不用自己落手反轉肉串,最啱懶鬼!有超過30款肉類和蔬菜串燒可任拎任燒,還有蒜蓉焗生蠔、炸雞翼和炒飯等熟食可任食,晚市任食兩小時$188/位起,究竟質素如何?立即去試!

撰文:Sam | 攝影:Meck

觀塘$188自轉BBQ串燒放題自家燒吧

觀塘駱駝漆大廈有間BBQ串燒放題餐廳-自家燒吧,晚市分別提供3個時段,最便宜$188位,可任食2小時。餓底試食了5pm-7pm的時段,現場超過30款串燒和燒物放在自助區,可任拎任食,以肉類和蔬菜為主,前菜、小食、飲品和雪糕也是任飲任食,感覺頗豐富。

BBQ
觀塘駱駝漆大廈有間BBQ串燒放題餐廳-自家燒吧,晚上7時至9時最多人,建議大家可以的話選5時至7時的時段用餐,人流較少,價錢也較便宜。

店員細心講解!6款醬汁+調味粉!

用餐前,店員會教你用自轉燒烤爐,溫度需維持約80度,否則食物未熟透時,外層已會變焦。店內有3款醬汁,包括自家製蜜糖燒汁、酸辣醬和番茄檸檬醬,記者偏好蜜糖燒汁,是蜜糖再加鰻魚汁,可令肉類味道香甜。

醬汁有3款,(左至右)包括番茄檸檬醬、自家製蜜糖燒汁和酸辣醬。

若想串燒味道豐富點,還有調味粉提供,分別是原味孜然粉、麻辣孜然粉和花生芝麻孜然粉。

想再惹味點的,可蘸上調味粉,有(左至右)原味孜然粉、花生芝麻孜然粉和麻辣孜然粉。

自助串燒區:30款肉類+蔬菜

自助串燒區一共有30款食物,全部食物均用鐵簽串起,排列得整齊乾淨。選擇以肉類佔大多數,牛肉有薑汁牛柳、黑椒牛肩肉、牛肋條、牛舌粒等;豬肉有五香豬腩肉、叉燒肉和沙嗲豬;另有新疆羊肉、泰式雞串、蔬菜、丸類和棉花糖等。肉類之中,記者認為五香豬腩肉和叉燒肉比牛肉更好吃。

自助區一共有30款串燒,有多款肉類和蔬菜。
全部食物均用鐵簽串起。
蔬果有菇類、粟米、菠蘿等選擇。

自轉爐轉速正常 要慢慢等食

自轉爐一次可放到14串串燒,不過食材偏大份,要隔一隔位來燒,否則肉串會停止轉動。而且串燒的轉速不算快,平均燒熟一串肉都要約8分鐘,要耐心點慢慢等。

食材偏大份,放在自轉爐上要隔開來燒,頗浪費空間。而且平均燒熟一串肉都要約8分鐘,要慢慢等呢。
叉燒肉配蜜糖燒汁,味道像燒味店的叉燒,外層更有少少燒焦的香脆口感,正!而五香豬腩肉,香甜蜜糖燒汁更配油脂豐腴的豬腩肉,好滋味!
新疆羊肉加孜然粉會令肉味更突出。
牛肋條和薑汁牛柳沒有牛味,但勝在醬汁好食。
自轉燒烤不會怕燒焦棉花糖,更會令燒到棉花糖外脆內軟。

海鮮另收費 必試白鱔!

海鮮需要另外落單和收費,青口 $7/串、海蝦 $8/串、帶子 $14/串和白鱔 $17/串。店員極力推介白鱔配蜜糖燒汁,肉質嫩滑之餘,味道就像蒲燒鰻魚一樣,可以再Encore!不過相比之下,其他海鮮味道一般般。

海鮮需要另外落單和收費,白鱔嫩滑,記得配上蜜糖燒汁,香甜好吃。
帶子味道正常。青口不算太新鮮,有點腥味。

燒物:任食蒜蓉焗生蠔

燒物同樣要落單,可以任食蒜蓉焗生蠔,而其他需另外收費,最平十多元有交易,蒜蓉焗扇貝( $12)、鐵板錫紙焗金菇菜 ($18)、蒜蓉焗茄子( $18)和鐵板錫紙焗金不換粉絲 ($35)。

蒜蓉焗生蠔可任食,可在自助區任拿或落單Order,不過蠔肉不算肥美,蠔味較淡,只吃到大陣蒜蓉味。
$18便可以吃到原條茄子,比坊間便宜得多,而且茄子Juicy,夾雜著好香蒜蓉味,愛茄人士必試。
蒜蓉焗扇貝$12/隻
味道普通,肉質有點過韌。
鐵板錫紙焗金不換粉絲 $35
雖然粉絲極少,不過有大量蜆肉,夠惹味,甚有驚喜!

6款熟食任食

每日都會有6款不同熟食提供,可以讓大家即夾即食,餓底試食當日除了有蒜蓉焗生蠔外,還有照燒雞扒、炭式燒爐魚、炸餃子、炸豆腐、炸洋蔥圈、美式燒豬扒和蝦滑釀節瓜。熟食放置太久會變涼,建議大家想食熱辣辣的蒜蓉焗生蠔,最好就另外再落單。

蝦滑釀節瓜(左)和美式燒豬扒(右)
照燒雞扒(左)、炸餃子、炸豆腐、炸洋蔥圈(右)

特色小食

小食同樣任點任食,有日式炸餃子、芝士黑松露菌炸薯條,炸雞中翼,雞肉洋蔥圈、魚肉豆腐。

小食有日式炸餃子、芝士黑松露菌炸薯條,炸雞中翼,雞肉洋蔥圈、魚肉豆腐可任食。

前菜:各款沙律、生果任食

自助區會有各款沙律、生果和三文魚刺身配朱古力餅等小食,餓底覺得鰻魚朱古力曲奇餅超級伏,曲奇餅上有鰻魚、番茄、青瓜和朱古力醬,加埋一齊好奇怪。

自助區會有各款沙律、生果可自取。
有蝦沙律、三文魚沙律和鰻魚沙律。
三文魚刺身配朱古力和鰻魚朱古力曲奇餅(見圖)味道極奇怪,朱古力曲奇加青瓜加番茄,再配鰻魚和朱古力醬,好伏啊!!!

主菜和蔬菜類

想再飽肚一點的話,餐廳更可任食主菜和蔬菜,有菠蘿雞粒炒飯、日式雞粒炒烏冬、蒜香欖油鮮茄炒天使麵、腐乳通菜和蒜蓉唐生菜。除了日式雞粒炒烏冬味道偏鹹,菠蘿雞粒炒飯和蒜香橄欖油鮮茄炒天使麵味道不錯。

菠蘿雞粒炒飯
蒜香欖油鮮茄炒天使麵
腐乳通菜和蒜蓉唐生菜

甜品:雪條+奶凍

甜品種類不多,有士多啤梨奶凍、藍莓奶凍、啫喱、雪糕和雪條。

士多啤梨奶凍
甜品以啫喱和奶凍為主。
有牛奶樂和各款雀巢牛奶公司雪糕。

飲品:汽水+茶類任飲

汽水、檸檬茶、菊花茶、柚子蜜和蜜桃紅茶均是任飲,特飲需另外加錢,$7-10一杯。

各款汽水任飲
蝶豆花菠蘿梳打和藍金橘柚子梳打可加錢另點,味道正常,但有少少偏淡味。

餓底試後感:性價比高!抵食!

整體食物種類多,除了串燒外還有多款熟食,質素均不錯,而且價錢夠便宜,性價比高!不過建議大家最好2人用餐,因為燒烤爐太細,可以燒的食物不多,如果一大班人吃2小時,恐怕大家會爭爐用!喜歡吃串燒和BBQ的朋友,可以一試!

價錢
自家燒吧

自家燒吧
地址:觀塘開源道62號駱駝漆大廈一期5/F C室(顯示地圖
電話:2338 1820
價錢:
午市放題:
12pm-4pm:星期一至四 成人$128、小童$88;星期五、六及公眾假期 成人$148、小童$98

晚市放題
5pm-7pm:星期一至四 成人$188、小童$98;星期五、六及公眾假期 成人$208、小童$118;
7pm-9pm:星期一至四 成人$218、小童$128;星期五、六及公眾假期 成人$238、小童$148;
9pm-11pm:星期一至四 成人$188、小童$98;星期五、六及公眾假期 成人$208、小童$108

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備註:另收加一服務費

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