【我最喜愛食材-鹹蛋黃篇】韓國過江龍炸雞店!鹹蛋黃系列限定出爐!皮脆肉嫩+肉汁滿溢
【我最喜愛食材-鹹蛋黃篇】韓國過江龍炸雞店!鹹蛋黃系列限定出爐!皮脆肉嫩+肉汁滿溢

【我最喜愛食材-鹹蛋黃篇】韓國過江龍炸雞店!鹹蛋黃系列限定出爐!皮脆肉嫩+肉汁滿溢

韓國人最愛的炸雞配啤酒,已登陸香港數年,但只是單單香脆肉嫩的炸雞,又怎能滿足饞嘴的香港人?在韓國當地擁有70間分店的Sodam Chicken,3年前進軍香港,不定時推出限定口味的炸雞及小食,之前推出過的黃金鹹蛋炸雞以及其他黃金鹹蛋系列最近再次回歸。

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撰文:素岐|圖片:Scott

鹹蛋黃系列限定出爐

充滿鹹蛋黃香味的黃金鹹蛋炸雞,棄用成本較低的雪藏雞,用上冰鮮雞代替,肉質更滑更有肉味;面層鋪滿鹹蛋碎,炸雞外脆內嫩,鹹香惹味,更可伴著脆卜卜的墨西哥脆片一同吃。

黃金鹹蛋炸雞 $398(套餐限定不設單點)
炸雞入口充滿濃郁的鹹蛋黃香, 咬下去脆卜卜,雞肉嫩滑多汁。

 

另外還有黃金鹹蛋焗雞、黃金鹹蛋魷魚圈及黃金鹹蛋脆薯角,全都是季節限定,絕不能錯過。如果對鹹蛋黃系列沒感到興趣,可選擇招牌韓式炸雞,皮脆不油,放涼了仍脆口乾爽。還有部隊鍋、 芝士火鍋、水冷麵、年糕等,比起其它炸雞店,食物種類更多更豐富。

焗雞亦相當受歡迎,比起炸雞更富肉汁,肉質嫩滑,不會乾爭爭。
黃金鹹蛋焗雞 $398 (套餐限定不設單點)
二人套餐包炸雞、小食、湯麵及飲品。焗雞香氣十足,脆薄雞皮,口感過癮,連骨邊肉也入味,多吃也不怕太熱氣。
黃金鹹蛋魷魚圈 $78
以新鮮魷魚製成,魷魚鮮嫩,香酥脆爽,鹹香濃而不膩。
黃金鹹蛋脆薯角$65
薯角表面的脆漿薄而香脆,乾身不油膩,蘸上鹹蛋黃碎,特別香口惹味。
餐廳以木色為主調,走工業風裝潢風格,座位闊落舒適,手執炸雞,配杯啤酒,爽啊!

Sodam Chicken

地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓
電話:2728 0200
營業時間:星期日至四 12nn-11:30pm、星期五、六 12nn-12mn 備註:設加一,收現金、信用卡及支付寶

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