【自助餐我要】觀塘酒店法式半自助餐!自選主菜+任食生蠔+龍蝦+法國青口
【自助餐我要】觀塘酒店法式半自助餐!自選主菜+任食生蠔+龍蝦+法國青口

【自助餐我要】觀塘酒店法式半自助餐!自選主菜+任食生蠔+龍蝦+法國青口

觀塘工廠商廈林立,人多自然美食多,早前又多了一座新酒店Holiday Inn Express智選假日酒店,一樓的餐廳Walter Bistro Buffet & Bar更推出法式半自助餐,一個價錢就可以自選主菜,再任食生蠔、波士頓龍蝦、法國青口等多款新鮮海鮮,另外更提供18多款甜品及Mövenpick雪糕,只要你胃口夠大,半自助餐形式都食到飽!

撰文:素岐|圖片:scott

主廚為法國米芝蓮餐廳

Walter Bistro主廚兼老闆樂君平師傅,來頭不小,他是法國米芝蓮餐廳BriKetenia香港分店的行政總廚,所以對食物質素甚有要求,特別是海鮮及刺身,保證款款新鮮。

法國總店廚神David Ibarboure(左)早前與樂君平師傅(右)合作,為法國米芝蓮餐廳BriKetenia香港分店設計星級料理。
餐廳設計簡約,以tiffany blue為主色調,感覺舒適寫意。

先自選主菜 再任食海鮮

晚餐共有6款主菜包括,烤澳洲羊架伴新薯及新鮮時蔬、三文魚串燒伴炒薯仔及意大利瓜、香煎帶子伴野菌芝士黑松露醬意大利飯、油封法國鴨腿伴南瓜蓉及法國玉豆、法式香烤乳豬伴薯蓉及小甘筍及M6級和牛肉眼扒伴小甘筍及忌廉焗薯(另加$100)。今次試食3款主菜,一人份量剛好,味道達至水準,個人最愛波士頓龍蝦長通粉,長通粉吸收龍蝦和芝士的精華,惹味富層次。

最新吃喝玩樂資訊