【辦年貨】年糕2019 7大推介!珍珠奶黃+手剁蘿蔔糕+蠔豉+素年糕
【辦年貨】年糕2019 7大推介!珍珠奶黃+手剁蘿蔔糕+蠔豉+素年糕

【辦年貨】年糕2019 7大推介!珍珠奶黃+手剁蘿蔔糕+蠔豉+素年糕

年糕與蘿蔔糕是新年限定的美味,筆者今年就為大家嚴選了7款年糕新貴,海味入饌的,素肉掛帥的,新潮食材應有盡有,埋嚟睇,埋嚟揀啦!

撰文:JW|相片:Day、相關機構

1. 真心好食!珍珠奶黃年糕

剛剛慶祝入行四十周年的粵菜大師梁輝雄師傅,今年繼續為海景軒設計新款年糕,喜歡創新改進的梁師傅,反傳統加入後生仔女最愛的珍珠!他以木薯粉製作粉糯的珍珠,再加入用靚鹹蛋黃與吉士製作的奶黃年糕中同蒸。

奶皇珍珠年糕 $288/盒
奶皇珍珠年糕 $288/盒
回家切開來煎,構成斑點圖案,想更好吃蘸上蛋漿同煎,微微蛋焦香,襯上奶黃的甜而不濁的蛋奶香,咬落更有煙韌的顆顆珍珠襯托,豐富口感,盡顯梁師傅功架。

海景軒

地址:九龍尖沙咀東部麼地道 70 號海景嘉福洲際酒店 B2 層
電話: 2731 2883
訂購期限: 2019 年 1 月 1 日至 2 月 4 日
換領日期: 2019 年 1 月 22 日至 2 月 4 日
網上商店: http://bit.ly/icgscnypuddings-tc

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