奶昔 milkshake 朱古力 blt 雲尼拿
奶昔 milkshake 朱古力 blt 雲尼拿

【邊間最好食】Top7美式奶昔!全港專門店、快餐店大比拼|記者試食|

飲食

廣告

美式奶昔 好味的食物,通常都是邪惡的,奶昔就是其中之一。質地濃厚,奶香幼滑,還有很多口味選擇,再配上朱古力、Oreo碎、焦糖醬等多款topping,嫌未夠肥,再唧上香甜滑溜的鮮忌廉 吧 !一杯,吃得人大滿足 !可惜提供奶昔的餐廳買少見少,都是連鎖餐店及美式漢堡店為 主,到底哪家的出品甜而不膩、奶香突出,邪惡而有最值得你以身犯險?

撰文:胡蚊|拍攝:Tommy、Fion

第7位

童年味道Triple O’s by White Spot

有近90年歷史的溫哥華的連鎖漢堡店品牌,在加拿 大有逾百家分店,現時香港則有6間。其漢堡的獨門醬汁 更早於90年代已取得專利註冊,非常巴閉。店中亦備有奶昔,近日正慶祝來港15周年,買指定套餐可免費升級 自選奶昔。

  1. 質地細滑,質地不濃不稀,易入口。
  2. 有打碎了的士多啤梨籽,酸酸地,味道清 新,比雲呢嗱好飲。
  3. 價錢親民,大大杯,堂食才 $40/ 杯。
  1. 奶味重,飲不到雲呢嗱香;而且奶亦不夠香。
  2. 得5款大路口味,選擇不夠吸引。
  3. 沒有任何配料,味道單一。

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座 LG1地庫009號舖
電話:2873 4000
營業時間:星期一至日10am-10pm
人均消費:$100
備註:不設加一,收信用卡

第6位

雪糕即打Emack & Bolio’s

波士頓雪糕品牌,3年前進駐香港,以雪糕層層疊吸 睛成功,成為 IG 打卡熱選。店中招牌是黏上棉花糖、甜 甜圈的繽紛雪糕筒及一眾朱古力甜品。傳聞一次最多可盛 10球雪糕之多。全店雪糕都由美國入口,店中沒有特定的奶昔 menu,因人客可自選任何口味雪糕,即打成奶昔。

  1. 店中雪糕超過廿款,單是朱古力就有七、八 種之多,全部都可以即時打成奶昔,有選擇 困難症要小心。
  2. 味道濃郁,朱古力雲呢嗱既飲到雲呢嗱 味,又有很多朱古力碎。
  3. 可加錢選擇如彩針、朱古力碎等配料,令奶 昔口感更豐富。
  1. 味道偏甜,奶的比例相對較多,飲起來有點 飽膩。
  2. 質地比較稀,沒有質感。
  3. 流心蛋糕就只食到焦糖香,吃不到任何蛋糕 元素,有點失望。

地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下 G09及 G10號舖
電話:2952 3883
營業時間:星期一至日11am-10pm
人均消費:$65 備註:不設加一,只收現金

第5位

街頭代表Shake Shake Shake

新開的旺角外賣飲品店,主打各式朱古力特飲,以牛 奶、忌廉、朱古力粉及碎冰混合打成,標榜不另加糖,甜味 全由朱古力帶出。全店有超過16款不同品牌的朱古力可 選,最熱門的分別是:麥提莎、繽紛樂和 Oreo。

  1. 口味多元化,而且大部分都是熟識的朱古 力牌子,感覺親切。
  2. 由於沒有另外落糖,飲起來不算甜膩,冰 涼順滑。
  3. 麥提莎間中食到少少脆口的麥芯;而香蕉 朱豬都飲到香蕉味,果香和朱古力配搭和 諧,味道不錯。
  4. 配料有十多款,任配任搭,非常靈活,而 且每款只是 $3,不貴。
  1. 質地有點似沙冰,入口飲到少少碎冰,不夠柔滑,亦沒有奶昔的濃重奶香,奶昔控 未必滿足。
  2. 朱古力層次變化不多,濃而不夠香,飲不到可可的甘香。

地址:旺角廣華街1號仁安大廈地下 G14D 號舖
電話:6189 0510
營業時間:星期一至日11am-11pm
人均消費:$40
備註:不設加一,只收現金。

第4位

朱古力超濃 Beef & Liberty

由曾效力文華東方Krug Room的德國米芝蓮星級名廚 Uwe 創辦,全港有3間分店,曾獲米芝蓮推介。大廚對食材 的要求非常嚴格,提供的奶昔標榜不用牛奶,只以XTC意 大利手工雪糕及忌廉打成,味道特別香濃。

  1. 奶昔主要分3種口味,傳統雲呢嗱、朱古力;另 有加入薄荷茶、生薑、espresso 等配料的招牌 奶昔;以及烈酒奶昔,合共有12款口味。
  2. 奶昔濃稠適中,質地香滑濃厚,口感滑。
  3. 雲呢嗱香味自然,朱古力味最有驚喜,好香好濃。
  4. 以咖啡酒及朱古力酒打成的「 午夜夢醒 」,朱古 力味香濃突出,亦食到香脆有咬口的曲奇,整 體味道濃郁,朱古力控必試。
  1. 最平$79,又細杯,只得8分滿,貴 !
  2. 薑汁雲呢嗱上面只加了少許生薑粒,但一攪就無影 無蹤;除了偶然咬到薑粒,全杯薑味欠奉,失敗。
  3. 沒有配料,有點單調。

地址:中環蘭桂坊德己立街30至32號加州大廈3樓
電話:2563 2798
營業時間:星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm;星期六 11:30am-11pm;星期日11:30am-10pm
人均消費:$200
備註:不設加一,收信用卡

第3位

質感最好 BLT Burger

來自紐約的過江龍品牌,B是Bacon(煙肉)、L是 Lettuce( 生菜 )、T 就是 Tomato( 番茄 ),顧名思義,店子 主打漢堡,此外,亦有BBQ豬肋骨、沙律、薯條等配 菜,款式不算多。飲品方面,奶昔算是佔一大比重,分有酒精及無酒精兩大類,聞說此店是最早將酒精奶昔引入香港的。

  1. 奶昔口味甚多,普通的有10款,當中雲呢 嗱已經有3款,包括:普通雲呢嗱、美式 香草及棉花糖雲呢嗱。
  2. 另有5款加酒的選 擇,比較特別的有威士忌焦糖及雲呢嗱伏 特加,襯出烈酒溫柔的一面。
  3. 奶昔質地很好,夠挺身,有奶昔應有的濃 厚質感,質地幼滑。
  4. 雲呢嗱味突出,飲到奶香;而青檸椰子菠蘿味就很清新,細啖吃出絲絲菠蘿蓉。
  5. 份量挺大,抵飲。
  1. 味道偏甜。
  2. 沒有配料可選,如能加點粟米片、焦糖脆 脆等,口感會更好,現在略為單調。

地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓 OT301-301A 號舖
電話:2730 2338
營業時間:星期一至日11am-11pm
人均消費:$150
備註:設加一,收信用卡

第2位

港式限定Shake Shack

於紐約麥迪遜廣場公園以熱狗車形式起家的人氣漢 堡店Shake Shack,半年前進軍香港,在IFC開張,風頭 甚勁,吸引很多年輕人朝聖打卡,剛剛上月又在金鐘太古 廣場再開分店,除了漢堡外,SS 出品的奶昔一向大受好 評,今次更為香港市場推出港式奶茶味,夠本土。

  1. 大路口味如士多啤梨、朱古力、雲呢嗱等齊 備,約有7款,另加香港獨有的奶茶味。
  2. 奶昔質地濃稠,一啜就飲到,入口幼滑似忌廉。
  3. 兩杯中間都各有一球雲呢嗱雪糕,飲起來雖然 不太方便,但可保冷,而且增加奶昔的厚重口 感。
  4. 雲呢嗱香味天然,亦不太甜膩
  5. 奶茶味相對甜些少,但仍然嘗到茶香,整體奶味香濃,高質素。
  1. 配料得忌廉和麥芽可選。
  2. 現在口味比較大路,建議可創作更多新口味。

地址:中環港景街1號國際金融中心4樓4018號舖
電話:2522 5611
營業時間:星期一至日11am-11pm
人均消費:$150
備註:不設加一,收信用卡

第1位

煙肉脆香No Milkshake No Life

看名字就知店主對奶昔的熱愛。小店16年暑假開業,全店由音樂到裝修擺 設,甚至食物都滲出濃濃加州街頭風味。主打奶昔及即製小食,如漢堡薯條、班 戟、三文治等,幾個年輕店主更為美式小食改了貼地菜名,比如:沒奶沒命經典 美式班戟、黐線芝士黐住芝士治⋯⋯襯上自家設計的邪惡卡通公仔,玩味十 足。難怪到訪之日,人流不絕,甚受年輕人歡迎。

  1. 奶昔口味甚多,普通的已有10款,棄賣老土的雲呢嗱味,反而有阿華田味,另花生醬朱古力、咖啡 Oreo 等經典美國口味,以及用 真香蕉及芋頭打成的,味道天然。
  2. 另有5款加酒的選擇,Baileys、 黑啤、Rum 都未算特別,連紅酒都有,很有驚喜。
  3. 一啜入口,味道不會太甜,合香港人口味。
  4. 香芋食到芋粒,入口粉粉地,有咬口,飲到奶香,卻又不會蓋過芋味;真材實料。
  5. 王牌的焦糖花生醬真脆煙肉,花生味濃厚,杯邊有花生醬糖漿,煙 肉打碎食到脆脆口感,鹹甜交集,配搭很好。
  6. 有大、細杯之分,12安士及16安士,細細杯,減輕了罪惡感。 ‧ 自攜杯或環保飲管減 $2,抵讚。

 

  1. 質地可以濃稠些少。

地址:西環石塘咀山道31-37號地下 A 舖
電話:6471 3339
謍業時間:星期二至日10am-6pm
人均消費:$100
備註:不設加一,只收現金

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..