【自助餐我要】尖沙咀燒肉放題 A4和牛+黑豚肉+海鮮任食80款
【自助餐我要】尖沙咀燒肉放題 A4和牛+黑豚肉+海鮮任食80款

【自助餐我要】尖沙咀燒肉放題 A4和牛+黑豚肉+海鮮任食80款

燒肉放題近年來愈開愈多,但奈何質素參差讓人卻步。最近尖沙咀有間燒肉店正做A4日本黑毛和牛主題,9個部位任食,牛迷必Like!而同場更有多近80多款燒物和小食,回本必吃黑豚肉、牛舌、廣島蠔等,更有海膽、帆立貝、甜蝦等刺身可另叫,大胃王一定回本!

撰文:Rice 攝影:Scott

日本自家農場直送 A4豐西黑毛和牛

尚八日式燒肉店最近以豐西黑毛和牛為燒肉放題的主打,一開始侍應會端上A4和牛拼盤,內有9款不同部位的牛肉,除了有常見一口牛外,更有牛外腿、牛三角、牛前肩等,燒完拼盤後客人可任選自己喜愛的牛肉部位再燒。

A4和牛拼盤<br/>負責人表示選用豐西和牛主要原因是圖牠牛味突出,但油脂卻不會過多,減少油膩感。
A4和牛拼盤
負責人表示選用豐西和牛的原因是貪其牛味突出,但油脂卻不會過多,肉味和油脂均勻,多吃幾片都也不會膩。
牛冧肉油脂分佈平均,吃起來脂香肉濃。
牛三角肉質較厚。

最新吃喝玩樂資訊