BBQ 燒烤爐
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屋企輕鬆BBQ!家用無煙自轉燒烤爐 一次烤12串燒雞翼+腸仔|懶人廚房

飲食

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香港人喜歡BBQ、吃串燒,不論是在居酒屋柯打一杯啤酒,跟朋友吹吹水,還是在街邊小店,乘著涼風吃著塵,都人頭湧湧。但你有沒有想過,可以安坐家中,邊吃串燒邊跟親朋戚友大聲講大聲笑?最近有部無煙自轉光波爐面世,可以用作BBQ爐烤串燒,到底係咪真係無煙?即刻開箱!

撰文:Lingchi|攝影:Tony

懶人專用BBQ爐 安在家中食串燒雞翼

這部無煙自轉光波爐的特點是會360自動旋轉,利用恆溫的光波,把食物燒得外脆內嫩,各位以後就可以安在家中,吃到香噴噴的燒雞翼了!光波爐機底有盛油盤,食物燒出來的油份,會自動流到油格,若嫌油格不夠,可利用盒內導管引到另一器皿。另外,產商亦非常細心,除了有BBQ爐外,盒內附有一包竹籤,供用家串起食物用。

密密燒密密食 一次可烤12串

這款燒㘼爐可調較溫度,最高可達300°C。包裝盒亦有指示肉類和蝦需要溫度240°C以上,而粟米只要大過200°C就可以。由於記者比較貪心又沒有耐性,所以一次過燒肉類、蔬菜、海鮮和丸類,而溫度調較到最大的300°C。

試後報告

1. 試用一開始時,串燒的食物串得偏高,發熱管接觸不到,故謹記串食物時,把食物串在竹籤的下方。

2. 一次過試了幾款不同食物,如海鮮、雞翼、芝士腸,由於不同食物所需燒烤時間不同,但因BBQ爐玻璃外圍很熱,不易中途將烤好的食物取出,唯有待所有食物都完全烤熟後,才一次取出,故雞翼剛熟,但芝士腸已變乾身。

3. 設計是垂直式發熱管,故烹調食物時,油份會直接流向底部,不會接觸到發熱管,也因為這樣沒有氣化反應,做到真正無煙BBQ。

4. 試用期間,串燒食物香氣十分強烈,連攝影師同事也大讚,可見香味十分誘人。

5. 清洗方法簡單,只要將籤座放入加了洗潔精的清水,浸泡5分鐘後洗刷,就可輕易洗去油漬,但籤座小孔的油漬則需要特別工具洗刷才可洗去。

建議

1. 建議大家每次燒烹調時間差不多的食物,如一次過燒24隻雞翼是不錯選擇。

2. 蔬菜類容易燒乾,可能低溫會較好。

3. 記者跟據包裝盒指示,燒蝦約7分鐘便好,不過還是依蝦的大小而定。

無煙自轉光波燒烤爐

銷售點:JCShop
地址:觀塘道418號創紀之城第五期APM 1樓L19a號舖(顯示地圖
電話:2154 4281
售價:(優惠價)$699;(正價)$980
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