【開箱試食】網購火鍋速遞!聖誕限定套餐 18款配料 聖誕雪人+黑白松露
【開箱試食】網購火鍋速遞!聖誕限定套餐 18款配料 聖誕雪人+黑白松露

【開箱試食】網購火鍋速遞!聖誕限定套餐 18款配料 聖誕雪人+黑白松露

冬天將到,人的惰性不知道從哪兒開始冒出。最近一間走精緻路線的火鍋專門店推出聖誕系列網購火鍋速遞服務,套餐包括各種海鮮、丸餃、蔬菜,還有貼心配套,可以幫到秋冬患懶癌的各位,安坐家中圍爐吃火鍋開派對啦!

撰文:凱廸 | 圖片:Day

記者實測 酒鍋網購聖誕火鍋速遞!

開業以來一直走新潮路線的酒鍋,推出火鍋外送的服務已有一段時間,今次就推出聖誕套餐,客人只需網上預定就可以等候外賣送抵府上。酒鍋的賣點既然是精緻,外賣直送的服務細節固然重要,套餐以「野餐籃」造型的紙箱裝好,餐具、枱布一應俱全,箱裡另有保溫袋放置了各種肉類、海鮮、丸餃,亦可另繳按金借用鍋具及火鍋瓦斯爐,十分方便。

火鍋
野餐盒內另有保溫袋,不怕食材變壞。
聖誕 火鍋
套餐還附送聖誕頭飾,十分有節日氣氛。

爐具餐具俱全 食物擺放整齊

火鍋 外賣
爐具、湯鍋都可以借用,亦附送湯勺,用新鍋前記得先清洗一遍 。
酒鍋
食物在箱內分類整齊擺放好。

節日套餐有特色食物種類豐富

記者當日實測的是「酒鍋節日套餐」(每位$398元)的六人份量,套餐包括湯底、肉類、海鮮、蔬菜、自家製丸餃、小吃及醬料。六人餐份量夠飽肚,但部分海鮮和響鈴就不足六人份。

肉
左:日本黑毛豬腩肉,肉質爽滑。
中:海鮮盤,新鮮甜美。
右:掛架安格斯牛小排,肉味頗濃。
安格斯牛
牛脂均勻,不會過肥。
蟶子
蟶子鮮甜,大隻啖啖肉,淥熟後自然離殻。
帶子
扇貝厚肉鮮嫩,頗多汁。

聖誕雪人丸!自家製丸餃+墨汁腸

套餐種類豐富,自家製丸餃的口味都頗特別,食物造型精緻,但雜菌福袋和聖誕雪人丸放湯後很容易就散開。

酒鍋
從上至下:黑松露蝦蟹餃、芝士紫菜蝦蟹餃、手打芝士蝦丸、肥媽墨汁腸、雜菌福袋、聖誕雪人丸(手打墨魚丸)。
手打墨魚丸
可愛聖誕雪人其實是手打墨魚丸。
聖誕
撈起聖誕雪人丸後,散了!

黑白松露野菌湯 微暖送抵

開箱時,湯底包摸起來還是微暖,而野菌湯料則以另一包錫紙袋裝好,三包湯就剛剛好可以倒滿整個鍋。

黑白松露湯底
湯底以黑松露醬及意大利白松露油為主要食材,配搭黑姬茸及鹿茸菇,菌味頗為濃郁。
黑白松露湯底
湯底可見粒粒黑白松露。
左:即炸手工紫菜響鈴卷 右:鹹蛋黃炸魚皮
左:即炸手工紫菜響鈴卷,淥3秒就食得,紫菜仍脆!
右:鹹蛋黃炸魚皮,表面有蛋黃碎,當小吃食比較好。
蔬菜菇類
蔬菜菇類乾淨新鮮,以葫蘆蔬菜製成的「聖誕森林」亦頗別緻。

吃火鍋怎麼少得了醬料和調味料,套餐包括招牌自家製豉油和麻醬,還有細切香葱、乾洋葱、蒜蓉、芫荽、花生碎及紅椒碎。

醬料
醬料味濃,配肉類海鮮尤其惹味。

酒鍋節日套餐外賣

網上訂購網址:www.tdpdelivery.com
查詢電話:2321 9038(尖沙咀分店)、2323 7098(銅鑼灣分店)
價錢:$398/位,設二至六人套餐
備注:免運費最低消費金額為$2,500元,訂單於網上下訂後24小時內送出。每日下午3時前的訂單,將於晚上6時至9時派送;每日下午3時至晚上10時接獲的訂單,將於翌日下午1時至6時派送。

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