荃灣南豐紗廠 The Mills餐廳合集!9間特式必食cafe+台茶店+手工餃子
荃灣南豐紗廠 The Mills餐廳合集!9間特式必食cafe+台茶店+手工餃子

荃灣南豐紗廠 The Mills餐廳合集!9間特式必食cafe+台茶店+手工餃子

荃灣南豐紗廠 The Mills 去年開幕,早前記者率先介紹過內部環境及多個打卡靚位,今次就為大家介紹紗廠內的食店,即帶大家行一轉。

撰文:素岐|圖片:Scott、相關餐廳

南豐紗廠 The Mills新食場

五十年代的香港,是製造業蓬勃發展的黃金年代,南豐紗廠的前身南豐紡織亦在那段時間落成,不過隨著紡織業的衰落,紗廠亦逐漸被人遺忘。而在2014年,南豐紗廠宣布活化,經過4年的活化項目,最新的南豐紗廠 The Mills 正式開幕。翻新後,紗廠的內部裝潢雖較為現代化,但依然保留了不少紗廠的古物,將新舊概念結合,讓大家更了解紗廠的歷史。

南豐紗廠
經過4年的活化項目,南豐紗廠 The Mills 正式開幕!
南豐紗廠
南豐紗廠依然保留一些原有外貌。

荃灣南豐紗廠 The Mills

01|即製蛋糕 一日之間

這間Cafe「一日之間」由兩位女生經營,主打自家製蛋糕及輕食料理,飲品就以茶品和咖啡為主,更有季節性的現製調配特飲。店舖環境寬敝舒適,絕對是一個「咖啡chill地」,而且店內更會不定期開設多個工作坊,到時不妨參加。

店舖設計走日系。
Mocha$45
鬆餅$30
濟洲抹茶忌廉蛋糕$55/件、$420/個
口感綿密,香甜順口。

南瓜濃湯稻庭烏冬$88

店舖裝潢有心思,好像這個窗花,就是店主由韓國購入。
日本購入的窗花。

一日之間

地址:南豐紗廠103號店
電話:39562082

02|人氣台茶店 木衛二鑄茶所

以木星衛星二命名的人氣台茶店,總店源於台北淡水,店舖主打台灣阿里山高山茶葉,堅持以人手用紫砂茶壺沖製,拒絕用泡茶機沖茶,難怪入口茶香甘醇。店內的珍珠每日新鮮煮製,特別之處是加入蜂蜜製成;另外亦有以茶製成的珍珠,味道清淡帶點點茶香。

台灣阿里山手沖現泡茶葉。
奶霜觀音,質感幼滑
以鮮奶沖製的藍伯爵茶那堤。
奶霜觀音(左)、木衛手作鮮果飲(中)、仲夏接骨木沙冰(右)

木衛二鑄茶所

地址:南豐紗廠118號店
電話:36187576

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03|素食主義!Joie Plant Based Bistro

以家品及素食為主題的餐廳,提供天然及健康的素食料理,主理人希望透過一個舒適的用餐空間,使食客能遠離煩囂,享受食物的時刻。

蘑菇薄餅
南瓜大蒜扁意粉
田樂大根配柚子沙律(價錢待定)
野菌稻荷「壽司」(價錢待定)

Joie Plant Based Bistro

地址:南豐紗廠119號店
電話:6097 2623

04|老字號甜品店茂一茂

經歷兩代的老牌甜品店,屹立九龍城25年,四十多款糖水全部自家製作。茂一茂 by Tei Mou Koon秉承老字號地茂館甜品「原味手作」的理念,主打中式原材料的榖物飲品,新店裝潢加入藝術元素,以手繪食材為題,重新印製餐牌,盡量保留傳統特色。

一手包辦炒芝麻及搓湯圓。
地茂館的芝麻湯圓是招牌甜品之一,未知新店會否以芝麻湯圓來製作飲品。
芝麻紫米豆奶$22
桑寄生蓮子蛋茶,女士滋補之選。

茂一茂

地址:南豐紗廠G13號店
電話:5596 5836

05|自家烘焙咖啡店 KOKO COFFEE ROASTERS

由上環走到中環,灣仔走到葵涌,再從手沖咖啡延伸至自家烘焙,並為大家帶來香港唯一一部的vintage Ug22,沖煮不一樣的咖啡。新店以意式咖啡及手沖咖啡為主,咖啡質感幼滑,咖啡甘香厚實,還有供應不少甜食。

格局開揚

KOKO COFFEE ROASTERS

地址:南豐紗廠G09號店
電話:2499 7255

06|街頭小食MART POINT ZERO

Mart Point Zero由一間本地手工餃子店及港式小食店組成,將不定期引入特色美食,暫時得知將會供應雞旦仔、格仔餅、魚旦及玉子燒等街頭小食。
114-115號店

MART POINT ZERO

地址:南豐紗廠114-115號店
電話:2187 3768

07|自家製本地鮮牛漢堡 Honbo

總店位於灣仔日街的美式漢堡店Honbo,店舖堅持自家製作麵包、醬汁、肉以及酸瓜等食物,選用美國USDA牛肩脊及牛肋條,還會拌以本地新鮮牛肉製成漢堡,每日新鮮攪拌,沒有預先調味,保留着原始的肉味;除了引入外國食材外,更會採用本地食材,如元朗水耕菜。

灣仔店舖的裝潢以希臘風及藍調為主,頗有格調。
每份漢堡都是即叫即製,肉汁滿瀉。
選用美國USDA牛肩脊及牛肋條,還會拌以本地新鮮牛肉製成漢堡。

Honbo

地址:南豐紗廠303號店
電話:2187 3768

荃灣區一向出名多美食,去完順便係揾野食:荃灣食乜好

08|綠色食物小蜂兒

店舖的產品包括提供本地茶、茶飲、水耕蔬菜、生果和果汁等。

小蜂兒

地址:南豐紗廠G12號店
電話:66226622

09|Retold

好‧花漾於今個復活節一連3天,將聯同Retold舉行工作坊,包括有拼貼木杯墊、日式水苔球、創意多肉植物盆栽、浮游花原子筆等活動,大家可以一邊飲咖啡一邊體驗活動,適合一家大細或與閨蜜過節。

Retold

地址:南豐紗廠102號店
電話:5741 6102

10 Cozy Coffee

Cozy cafe暫時只提供咖啡、雪糕及少量甜品,當正式開業後,將會推出多士、沙律等輕食;而店舖更會不定時舉行咖啡及麵包工作坊,有興趣不妨可以致電查詢。

Cozy cafe

地址:南豐紗廠116號店

11 TAP – The Ale Project

位於旺角黑布街,主打手工啤酒的TAP The Ale Project,屬於九龍區數一數二飲手工啤的地方,每晚坐無虛席,人人手捧一杯啤酒,將煩惱拋開,盡情暢飲。今次衝出旺角,於南豐紗廠開舖,環境設計與旺角店相似,同樣提供不少時令啤酒,更會引入高質進口啤酒及帶有特色的本地啤酒。

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