【邊間最好食】Top6花膠撈麵 元朗小店性價比高 筲箕灣鮮味大份
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「今日不如食花膠吖?」10年前,這句說話一定出自大戶人家的口裡,吃得起鮑參翅肚中的「肚」,恐怕非富則貴。中產就算吃得起花膠,也只會在過時過節時才捨得吃。如今,海味平食,花膠豐儉由人,這樣滋陰養生的寶物,竟可以用來配普通的粉麵,最平$50有找,平民百姓平日也可一嘗花膠滋味,行街行得累了,可以大大聲地說:「不如食花膠啦!」幾威呀!現在推介城中Top 6花膠撈麵,看看哪個是你的心水,立即吃碗補補骨膠原。

記者:Moyin 攝影:Lam、Tommy

第6位 魚湯出色

屯門鮮魚湯

小店主打魚湯粉麵,格局像茶記,兼賣小菜、早餐、常餐、碟頭飯及咖喱等,中午12點後更有蒸魚鮮。花膠撈麵暫時未在餐牌上出現,是該店的隱藏菜式,直接柯打即可。

花膠撈麵 $ 55
套餐配撈麵魚湯

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