中環Check-In Taipei 黑糖蕨餅牛奶麻糬+牛油果蛋餅|區區搵食
中環Check-In Taipei 黑糖蕨餅牛奶麻糬+牛油果蛋餅|區區搵食

中環Check-In Taipei 黑糖蕨餅牛奶麻糬+牛油果蛋餅|區區搵食

吃厭了傳統台式蛋餅的餡料?中環的Check-In Taipei主打創意台式料理,最近推出「環遊世界」蛋餅系列,將日、韓、台、泰的特色食材融入台式蛋餅中,推出冬蔭公牛油果和泡菜芝士等口味,令台灣菜添上不同變化。餐廳亦新推新口味奶奶麻糬,牛奶麻糬加入黑糖蕨餅,喜愛煙韌甜點的朋友必試!

撰文:Ruby、Helen|圖片:官方圖片、Day

中環Check-In Taipei
全新台灣料理 加入日韓泰特色

創新台式料理店Check-In Taipei,將世界各地的特色食材融入傳統台式蛋餅,推出「環遊世界」系列,靈感取自泰、韓、日、台菜,配搭和味道亦有驚喜!一共四款全新蛋餅,包括冬蔭公龍蝦牛油果、泡菜起司豚肉、髒髒紫薯麻糬、粢飯口味,獨特少見!而蛋餅改用了鴨蛋,蛋味更加香濃,更貼近台灣地道口味!

台灣菜
「環遊世界」系列台式蛋餅,融合泰韓日台特色食材。
泰式味道:冬陰功龍蝦牛油果蛋餅
泰式味道:冬陰功龍蝦牛油果蛋餅
韓式味道:泡菜起司豚肉蛋餅
韓式味道:泡菜起司豚肉蛋餅
日式味道:髒髒紫薯麻糬蛋餅
日式味道:髒髒紫薯麻糬蛋餅
台式味道:秶飯遇上蛋餅
台式味道:秶飯遇上蛋餅

奶奶麻糬新口味:黑糖蕨餅 晚市半價

餐廳同時推出在台灣大受歡迎的黑糖蕨餅奶奶麻糬,口感煙韌香甜,喜歡嚐甜的可另加$28追加多一份黑糖蕨餅。沒有糯米成分的麻糬也能做出煙韌的效果,共有粒粒花生、黑芝麻和Oreo三種口味選擇,加上黑糖漿拌勻,值得一試,不過新口味麻糬只於晚市供應,切勿摸門釘!

餐廳最近更推出優惠,可以半價食黑糖蕨餅麻糬,優惠由10月14日至10月31日,不過提提大家,餐廳設最低消費,每枱每人需消費至$150,想食要留意。

黑糖蕨餅奶奶麻糬
黑糖蕨餅奶奶麻糬 $75
黑糖蕨餅奶奶麻糬更可追加黑糖蕨餅。
黑糖蕨餅奶奶麻糬更可追加黑糖蕨餅。

同場加映!台式全日早餐、麻婆豆腐撈麵

除了新推出「環遊世界」系列外,店子亦推其他新式台灣菜,台北全日早餐就把英國早餐香腸轉成台灣香腸,麵包類轉成葱油餅,蘑菇則製成三杯雞味道,值得一試。此外,店子亦仿效舒淇個人拌麵品牌,推出鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵,滿滿皆是台灣風味!

"台北全日早餐

"鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵

餐廳空間不算大,但勝在極具設計感,環境夠chill。
餐廳空間不算大,但勝在極具設計感,環境夠chill。

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早前芋泥系列(已完結)

Check-In Taipei早前曾將台灣大熱的芋泥元素,混合自家創意,製成一系列的芋泥菜式。芋泥每日自家鮮製,把芋頭加水、糖蒸軟後,再壓碎成糊狀,放涼後成了泥芋,就可混入不同的菜式中,如窩夫、牛角包、布丁等,在保留傳統台味時,又加入少少 fusion的特色。

芋泥菜一共有6款,由小食、主菜到甜品皆有,當中必試芋泥酥皮蛋卷,把平日台灣早餐店常見的蛋卷,轉成如手抓餅般口感的酥皮蛋卷,中間加入滿滿的芋泥,外層香脆,內裡又咀嚼到芋香,是系列中人氣 No.1 !

"芋泥酥皮蛋卷<br

"芋泥鹹蛋黃窩夫<br

"手作芋泥奶茶布丁<br

"手作芋泥牛乳冰<br

此外,只在 Brunch 時段供應的牛角包亦相當特別,用上灣仔人龍麵包店出品的牛角包,加上芋泥、杏仁片等配料,最搞笑還有港人最愛的黑糖珍珠,配搭極具創意,但吃落卻意外的合襯!另外還有芋泥牛乳冰、芋泥芝士炒蛋牛角包、芋泥鹹蛋黃窩夫等,款款芋香十足。

"手作芋泥珍珠可頌<br

Check-In Taipei
地址:中環蘇豪荷李活道27號地下(顯示地圖
電話:2351 2622
營業時間:星期一至三、五至日12pm-4pm、6pm-11:30pm、星期四12pm-4pm、6pm-11pm
人均:$150/位
備註:設加一及最低消費$150/位,只收現金
Facebook專頁:@checkintaipeihk

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