【我最喜愛食材-芋圓篇】Top6台式芋圓 太子小店煙韌抵食 葵廣足料三色芋圓|【邊間最好食】
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記者:Moyin 攝影:Tommy、Issac、Scott
Top6 台式芋圓
第6位葵芳豆花滑溜
公和荳品廠
位於九龍城的豆品老店今年於葵廣開分店,賣拿手的冷、熱豆花,可加入不同的配料如紅豆、朱古力、士多啤梨、淡奶、椰汁等,更迎合芋圓熱,推出三色芋圓豆花。

3色芋圓品評!



滑嫩豆花


熱食豆花比凍食更幼滑,豆味香濃,薑汁帶微辣,暖胃舒服。


電話:從缺
營業時間:星期一至日12nn-9pm
第5位 大角咀 配料夠多
芋圓一
主打手工芋圓,芋圓都由人手製成,除了芋圓、地瓜圓及紫薯圓外,也有獨家的栗子圓,有傳統仙草、芋香仙草、桂花糖芋圓3款芋圓糖水選擇。其他甜品還有雪花冰、梳乎厘班戟等,另外也有野菜餃子、棒棒雞等小食。

坊間少見栗子圓!





外形也挺身不軟塌,富蛋香,不會過甜,但略嫌過於濕軟,空氣感再多點會更好。


地址:大角咀角祥街48號(顯示地圖)
電話:3618 9974
營業時間: 星期一至四12nn-11:30pm、星期五及六12nn-12mn、星期日及公眾假期 4pm-11:30pm
第4位天水圍 芋泥搶分
大甲芋圓
剛於天水圍開業,以芋圓作主打,除了大路的3色芋圓、地瓜圓和紫薯圓外,也有包餡芋圓,招牌大甲芋圓還配上了大甲芋頭雪糕。另外也有豆花、紫米、仙草及傳統糖水等選擇。

性價比高!配料豐富






糖水清潤,有蘋果、木瓜及雪耳,份量不少,但木瓜再燉得腍點會更好。


地址:天水圍天瑞路9號天瑞商場地下G2E號舖(顯示地圖)
電話:2511 2818
營業時間:星期一至日2pm-11pm
第3位葵芳長龍人氣店
甜圓
店主上網自學手製芋圓,去年在葵涌廣場開店近半年後停業,近月於同商場重開,人氣仍不滅,經常有排隊來吃的人龍出現,芋圓每天約7pm 多已售罄。店子主打芋圓、紫薯圓及地瓜圓,每天人手製作,無添加、無色素。除了芋圓外,還有豆花及西米露,配料可自由配搭。

芋圓味道天然 地瓜圓香味出色







有仙草凍、檸檬蒟蒻、桂花凍、紅棗凍及蘆薈,以桂花凍最吸引,清楚見到一朵朵漂亮的桂花,帶陣陣清香。

地址:葵芳葵富路 7-11 號葵涌廣場 1 樓65A(顯示地圖)
電話:6105 9839
營業時間:星期一至星期日2pm-10pm(逢星期三休息)
第2位西環層次豐富
想甜嚐甜
由80後男生主理,兩年前在黃大仙開店打響名堂,主打賣相精緻的西式甜品,招牌是口味多變的心太軟及花系信玄餅。今年再下一城,於西環開分店,芋圓糖水有3款選擇,包括有黑糖芋圓仙草、芒芋及椰芋,$36起有交易,下午時段可跟餐,$45便有多一杯滇紅碧螺原茶。

配料多!口感層次豐富






小店其他甜品推介

是店中的招牌,每天限量發售,美得儼如藝術品,拍了許多照片還是捨不得吃下肚,信玄餅帶微甜晶瑩,玫瑰果醬香甜,配脆卜卜的脆米,睇得又食得!

窩夫質地像蛋糕,再多點韌性會更好,勝在伴碟加了玄米更香口。乳酪雪糕酸得刺激,像益力多味,有點偏甜。


地址:西環堅尼地城士美菲路15號地下(顯示地圖)
電話:5916 0698
營業時間:星期一至日1pm-12mn
第1位太子 耐嚼好吃
芋圓圓
早於2015年已在Instagram 出售自家手製芋圓,素有口碑,今年終於在太子開實體店。店子雖細,人流卻不絕。每款糖水都配有3色芋圓(芋圓、地瓜圓及紫薯圓),也可另加芝麻圓及綠茶圓,值得一試!店內也有冷藏芋圓可買走回家自煮來吃。


賣相麻麻 味道有驚喜!



坊間少見!綠茶圓+芝麻圓





豆香爆燈,味道極之濃厚,每一口都吃到腐竹碎,3色芋圓味道口感也一流,惟唯腐竹煮得非常爛,吃不到一片片的滑溜口感。
買走手造芋圓




地址:太子荔枝角道88A號地下3號舖(顯示地圖)
電話:5543 0154
營業時間:星期一至日5pm-11pm
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