長沙灣椰子雞煲海鮮餐！$248食8款海鮮＋肥牛 六十六十火鍋｜區區搵食
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任食火鍋價錢平，但質素通常都一般，單點靚料火鍋又怕貴，人少的話，可吃的食物款式又不多。長沙灣這間六十六十火鍋就主打火鍋套餐，二百多元就可以吃盡6款自選海鮮、2款指定貝類、6款自選火鍋配料，人少少也可以食盡多款食物！
撰文：Moyin｜ 攝影：Scott
長沙灣火鍋$248食8款海鮮
3款湯底選擇 椰子雞煲最抵讚
長沙灣的六十六十火鍋，其中火鍋湯底就十分抵讚，是就算價錢相宜，用料也講究，最吸引是椰子雞煲，因店主之一的石生是海南人，於海南商會有門路，可以購得正宗的文昌雞，每天早上新鮮運到，皮爽雞味濃。
2人份量的湯底用上了椰皇及椰子各1個，椰肉、椰水同熬，一上枱，頓時滿室都是清新的椰香味。店子還細心地購入海南桔仔，可拌醬油及沙薑醬蘸雞吃。
8款生猛海鮮選擇
海鮮配料也不馬虎，每天新鮮運到，多來自流浮山，而且不乏矜貴海鮮，如肉蟹、鮑魚、貴妃蚌、蟶子皇、海蝦等，每款都生猛新鮮，海蝦還是紮紮跳，鮑魚還在動。為免肉蟹水份流失，即叫即劏，肉質份外飽滿嫩滑，而且蟹膏豐滿。蟶子皇、貴妃蚌、扇貝也足秤，蟶子皇大過手掌，灼完也不會縮水，爽彈鮮甜，吃得出是新鮮貨。
必吃即炸響鈴＋魚皮
其他自選配料，可在29款中選6款，美國肥牛肉味濃而有嚼勁，西班牙脢頭肉鬆軟富肉香。推介響鈴及魚皮，每天新鮮炸，炸魚皮用上鯰魚皮，絕不加味精，炸上兩次令其鬆化，工序繁複，絕對是心機之作。
火鍋變身 番茄海鮮湯飯
如果柯打番茄濃湯，最後更可加入白飯、脆米及豬油渣煮湯飯，飯粒盡吸番茄及海鮮的精華！
六十六十火鍋
地址：長沙灣青山道156-162號永基商業大廈地下 A 舖（顯示地圖）
電話：2656 3060
營業時間：星期一至日6pm-2am（12：30am Last Order）
平均消費：$250/ 位
備註：收信用卡及支付寶
FB：六十六十火鍋
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