Catalunya~ 仲夏夜之夢@Gourmet KC
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門面相
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六月中旬·有雨

從事飲食文字工作的朋友都知道,每逢轉季的時間都會忙得不可開交,因為不少餐廳也會推出新菜式及新餐牌。對於這間米芝蓮推介的西班牙餐廳,相信也不用我多作介紹的了,其半邊烤乳豬也真的令不少老饕津津樂道。是晚再來,就是要試試其在夏天推出的全新 TASTING MENU 。

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來過這裡的朋友都知道,店子在平日晚上不會有套餐供應,要吃就只有在散點的餐牌中選擇。據知這個全新的TASTING MENU除了是趁轉季之便去推出幾款新菜式,也可籍此測試一下市場對當中的新選擇的接受程度。受歡迎的項目,當然也不妨之後放在大餐牌中給食客選擇了。

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