10款大牌檔必吃食物!網民至愛:炸蠔餅、煲仔飯、豉椒炒蜆!|香港美食文化|
10款大牌檔必吃食物!網民至愛:炸蠔餅、煲仔飯、豉椒炒蜆!|香港美食文化|

10款大牌檔必吃食物!網民至愛:炸蠔餅、煲仔飯、豉椒炒蜆!|香港美食文化|

Fine Dining固然正,但三五知己圍埋一齊,偶爾到大牌檔叫餸食飯,體驗香港地道文化,小酌兩杯,看著廚師拋起拋落,將菜式連鑊氣送到食桌上,不失為享受。有LIHKG的網民嚴選十樣大牌檔必叫食物,睇吓有無你心水!

撰文:Eunice|圖片:新傳媒資料室

平靚正 最貼地的香港飲食文化

部份分大牌檔不設室外座位,只有路邊座位,即使一路食一路滴汗,但仍然有網民喜歡大牌檔的風味,一邊坐,一邊看著廚師接單後即炒,數分鐘後,充滿鑊氣的小炒已經上桌。

一張張圓木摺枱,一條橫街,餸菜快靚正,也許就是吸引網民的原因。
大牌檔的夥計落單,廚師即叫即炒。
大牌檔傳菜夠快,保持小菜的鑊氣,亦是網民喜愛到大牌檔的原因。

關鍵詞
中菜宵夜

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