【自助餐我要】尖沙咀酒店3.5小時周日自助餐brunch！任食即開生蠔+龍蝦蟹腳+Häagen-Dazs 送2款主菜｜
名廚監製！周日限定意式自助餐!
曾於泰晤士河畔米芝蓮星級意菜 The River Cafe 工作17年的英國名廚Theo，除了做高級餐飲，也曾擔任烹飪節目客席及真人騷 Master Chef 評審。了解大眾口味的他，在年初開張的香港冠名分店Theo Mistral，推出的周日限定的早午餐添上幾分意菜風韻，當然無難度。
Theo Mistral整體的深色木調予人和暖感覺，再以藍色點綴，典雅得來不失時尚。
1. 產地直送！意國高質芝士＋火腿＋前菜
Brunch走半自助模式，任食部份的前菜桌上，由芝士到火腿都是意大利獨有出品，令筆者最欣賞的莫過於金黃焦香的意式蛋餅Frittata以及精緻開胃的牛舌薄片carpaccio，都是意式酒館小菜，一般的早午餐相當少見。
芝士有Taleggio、Fontina等，都是意大利特產，口感濃郁！
肉類則不乏Parma火腿、Bresaola風乾牛肉等，選擇多樣化！
另有多油漬蔬菜、番茄沙律、carpaccio等，令筆者最欣賞的莫過於金黃焦香的意式蛋餅Frittata以及精緻開胃的牛舌薄片carpaccio，都是意式酒館小菜，一般的早午餐相當少見。
2. 近10款海鮮！即開生蠔＋爆膏龍蝦
吃過前菜，在海鮮部份，有如意大利人宴客般亦不慳吝，時令生蠔、多膏龍蝦、厚肉蟹腳、意式八爪魚沙律等，有近10款選擇。
意式八爪魚沙律
意式熱葷 任食選擇較少 但有心思
熱葷貴精不貴多，勝在有不時新鮮出爐的手工薄餅，還有意式海鮮雜煮，都值得一試。
自選主菜強！2選1手工意粉
外面任食的即烤pizza和seafood stew可以先等一下，因為Theo為大家準備了2選1的手工意粉，全部即叫即煮，如招牌牛仔肉雲吞，蛋香麵皮內是慢煮過的軟腍牛膝肉，拌上牛肝菌醬汁，叫人飽足！
親切的服務生，這時還提醒了有5選1的主菜，像有包著巴馬火腿伴Fontina芝士烤焗的Valdostana雞腿，芝士羅馬椰菜花焗梳乎厘等，都是不得不吃的手工意菜，怎樣也值得吃完。
超強列陣！任食意式甜品＋Häagen-Dazs
好了！來到甜品時間，提拉米蘇、意式奶凍、卡普里蛋糕等意式經典雖好，但Theo招牌的阿瑪菲檸檬批依然最得我心，用酸中帶甜，芳香清新的南部阿瑪菲海岸的新鮮檸檬來做檸檬批，而且自助任食，可算不惜功本。香港人愛講抵食，懂意大利料理的，這就回本位。
Theo Mistral by Theo Randall
地址：九龍尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2樓
電話：2731 2870
營業時間：星期一至六12nn-3pmLE_IT312LE_IT312LE_LIE ，6:30pm-11pm，星期日11am-3pm，6:30pm-11pm
備註：1. 設加一，收信用卡；建議訂座。
La Dolce Vita 時令早午餐
收費: 成人 HK$588+10%/位,4 至 11 歲小童 $338+10%/位
供應時間：星期日 11am-3pm
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