日本TENYA天丼進駐青衣+元朗!連鎖天婦羅丼飯快餐 $49食到招牌天丼|區區搵食
日本TENYA天丼進駐青衣+元朗!連鎖天婦羅丼飯快餐 $49食到招牌天丼|區區搵食

日本TENYA天丼進駐青衣+元朗!連鎖天婦羅丼飯快餐 $49食到招牌天丼|區區搵食

喜歡吃天婦羅的朋友有福了!日本知名連鎖天婦羅丼飯店TENYA(天丼てんや)繼2018年年尾登陸青衣城後,最近進駐元朗開店,住附近的朋友有福啦,詳情即睇下文!

撰文:Joan、Eunice|圖片:Fion、TENYA官方圖片

TENYA天丼 登陸青衣城+元朗

TENYA天丼在1989年日本八重洲開設第一間天婦羅丼飯專門店,至今在全日本已有200多家門市。2013年開始天丼積極拓展亞洲市場,目前為止在印尼、泰國及菲律賓已分別開設7間、3間及8間分店。香港首間分店於2018年12月12日於青衣開張,最近則登陸元朗Yoho Mall,價錢同樣實惠,平食天婦羅丼飯!

天丼青衣店明天(12/12)開幕啦!即睇詳情!

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Posted by 新假期周刊 on Monday, December 10, 2018

天丼
天丼至今在全日本已有200多家門市。

 

TENYA宣佈,將會在香港、台灣開設分店。
TENYA表示香港店將會以特許經營的方式營運,由滿記甜品集團開設TENYA事務的子公司打理。

日籍師傅監場!日本直送食材

天丼今次登港,港店的Menu和日本的有8成相似,食譜、份量全部跟足日本店做法,為了更貼近日本店的風味,港店有多名員工都要到日本接受訓練,現時更有兩位在日本店工作超過30年的日籍師傅駐店控制品質。價錢也Keep住低價,最平$49就食到天婦羅丼飯,每款丼飯都會送麵豉湯!

食材先撲上日本的天婦羅炸粉和炸漿。

部分食材由日本直送,包括九州的華味雞、青森縣產帆立貝和米飯、日本的天婦羅炸粉、雞蛋、味噌湯和烏冬等。天婦羅是天丼的招牌,最重要的當然是部炸機!港店用的天婦羅炸物機,是天丼自行研發並申請了專利,機器可嚴格控制油溫,讓食材保持在180度高溫油炸,確保出品均熱辣香口。機器又設AV酸鹼值,可循環過濾炸油和提示換油狀態,讓大家不會食到油溢味重的天婦羅!

再高溫油炸,炸物機由天丼研發和拿到專利,油溫可長期保持在180度,炸物品質穩定。
炸物炸好後會自動輪轉出爐,全部即叫即炸,上枱仍然熱辣香口。

招牌TENYA天丼只售$49

天丼 $49
招牌丼!店內最平的丼飯,共有5款炸物,包括黑虎蝦、魷魚、鱚魚、南瓜和四季豆。
黑虎蝦不算太粗身,但炸漿撲得適中,香脆熱辣,$49都有交代。
南瓜清甜大片,但一夾起好易散開。
米飯用日本青森縣的白米,質感較軟腍但吃得出米香,沾滿鰹魚汁醬油,送飯一流。
巨星天丼 $68
吃得豐富一點,可揀有7款炸物的巨星天丼,有黑虎蝦、本菇、魷魚、青森縣帆立貝、蟹柳、四季豆和紫菜。
海老穴子天丼 $82
有黑虎蝦、穴子(鰻魚)、本菇、蟹柳、南瓜、四季豆、紫菜

流心蛋x華味鳥丼飯

不吃海鮮的,也有以九州雞肉製作的「華味鳥天丼」。

華味鳥天丼 $68
有兩塊華味鳥、華味鳥肉丸、半熟日本蛋和蓮藕,華味鳥即是來自九州養殖場的雞隻,飼養方法較天然,雞肉出名鮮味好吃。
有兩件華味鳥
華味鳥肉丸雞肉味較濃,口感飽滿,沾上蛋汁吃味道層次更豐富。
醬油和日本店一樣,是來自日本一間超過200年歷史的醬油廠,用特選鰹魚片熬煮出來的秘製醬油,入口香甜,不夠的可叫店員幫忙添加。

天婦羅定食 蕎麥麵/烏冬

不愛吃飯的,另外也有定食供應,天婦羅款式早已Set好,每款定食均有兩隻黑虎蝦、蟹柳、南瓜、蓮藕和四季豆,可任選素麵、蕎麥麵、烏冬和白飯,每款$78。

天婦羅蕎麥麵 $78
天婦羅素麵(湯麵)$78

回顧青衣店 開張時送青森米一袋

青衣店於開張當日曾送禮,凡惠顧任何套餐,即可獲得青森米袋 (150g) 和秘製醬油乙份,名額2千個,送完即止!

開張期內會送2千份米袋。
凡惠顧任何套餐,即可獲得青森米袋 (150g) 和秘製醬油乙份,名額2千個,送完即止。

每月18號有優惠!

而因為“Tenya” 和日文 “18” 同音,因此每月的18號,店子都會進行各種優惠,買丼飯會得到天婦羅蝦一隻,亦有添丼卡,可消費儲印仔換食物。

“Tenya” 和日文 “18” 同音,因此每月的18號,店子都會進行各種優惠!
店子設計簡約,有40多個座位,全程只需坐定定點餐,有專人送餐埋枱。
天丼TENYA

天丼TENYA

地址: 青衣青敬路33號青衣城G樓G02舖(顯示地圖
電話:3425 4098
營業時間:11pm-10pm

地址:元朗 YOHO MALL 形點I地下G009舖(顯示地圖
電話:2950 0829
營業時間:11am-3:45pm、5:30pm-9:45om

備註:收現金、八達通、信用卡及微信支付
FB專頁:天丼 TENYA Hong Kong

如果你係天丼Fans,仲有另外兩間過江龍早前也進駐香港,可以試試!

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