【煮食神器開箱文】雙重邪惡Party必備 鐵板芝士 燒烤機

芝士熱狗、芝士拉骨 hit 到爆,但係唔想排隊,又唔想等位,可以點做?這部芝士 燒烤機 由法國生產,在當地多數是冬天用來煮芝士,配凍火腿或薯仔同食,上層鐵板來為食物保溫,下層放上三角小鐵板用來熱溶芝士 ( 可用 Raclette 或 Mozzerella)。來到香港,玩法更多,一機做到各種最流行的芝士乜乜乜,今次就為大家試玩下。

煮食神器 鐵板芝士燒烤機 6
Tefal Raclette 芝士燒烤機 售價: $748

鐵板很薄身,傳熱非常快,三分鐘變高溫,燒肉效果媲美坊間韓燒,迅速鎖緊肉汁,凹凸的坑紋設計可將食物墊高,有助排走多餘油脂;易潔塗層也清洗方便;六個三角芝士鐵板,放於鐵板和發熱線底部,靠兩者熱力將芝士溶化,雖無直接接觸發熱源,但芝士卻溶得徹底,淋上食物後即時變身邪惡料理。唯一缺點是機身無遮掩,使用鐵板時會有被油濺到的風險。但總括而言,這部機可塑性高,鐵板燒、煮菜、溶芝士、 牛油粟米都得,買來開 Party 用就最啱。

凹凸花紋設計有助儲起食物流出的油脂,惟鐵板不可調節溫度,亦無遮掩,油脂多的時候會彈油,要避免小孩行近。
凹凸花紋設計有助儲起食物流出的油脂,惟鐵板不可調節溫度,亦無遮掩,油脂多的時候會彈油,要避免小孩行近。
鐵板上設紅點指示,加熱後上面的文字會逐漸消失,直到變成深紅色便代表熱度足夠可以煮食。
鐵板上設紅點指示,加熱後上面的文字會逐漸消失,直到變成深紅色便代表熱度足夠可以煮食。
六個鐵板放於發熱線下,雖有花形凹位,但無法鎖實鐵板,放入時要輕手一點,以免推跌其他鐵板。
六個鐵板放於發熱線下,雖有花形凹位,但無法鎖實鐵板,放入時要輕手一點,以免推跌其他鐵板。
芝士鐵板設有可拆卸的塑膠防燙手柄,組裝簡單,也容易清潔。
芝士鐵板設有可拆卸的塑膠防燙手柄,組裝簡單,也容易清潔。
底部有三角凹槽作電線收納之用。同 時要溫馨提示一 下,此機連接法國插頭,需自備轉插。
底部有三角凹槽作電線收納之用。同 時要溫馨提示一 下,此機連接法國插頭,需自備轉插。

煮食神器 鐵板芝士燒烤機

試用報告

1. 熱溶芝士熱狗 (滿意度:5/5)

煮食神器 鐵板芝士燒烤機 熱溶芝士熱狗
鐵板熱度足夠,數分鐘已將熱狗腸煎至微焦香脆;不黏易潔塗層連油都唔使落,亦無燶無黏底。熱溶芝士軟綿,淋上熱狗毋須調味已經夠邪惡、滋味。

2. 韓式芝士金沙骨(滿意度:5/5)

金沙骨醃後放上鐵板煎煮,效果拍得住韓燒,鐵板火力大,能夠鎖住肉汁,保持外表香脆,內裡肉質 juicy 不韌。芝士溶得夠快,熱到像熔岩般出現泡沫,整道菜韓風十足。
金沙骨醃後放上鐵板煎煮,效果拍得住韓燒,鐵板火力大,能夠鎖住肉汁,保持外表香脆,內裡肉質 juicy 不韌。芝士溶得夠快,熱到像熔岩般出現泡沫,整道菜韓風十足。

•銷售點:TerroirsOnlineGourmetStore
•查詢:35908127
•網址:terroirs.hk
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