【邊間最好食】Top 9 豉油滷水雞髀!港九新界快餐店、小食店比拼|記者試食|
【邊間最好食】Top 9 豉油滷水雞髀!港九新界快餐店、小食店比拼|記者試食|

【邊間最好食】Top 9 豉油滷水雞髀!港九新界快餐店、小食店比拼|記者試食|

年輕的時候,下午茶最愛吃生炸大雞髀,脆卜卜的雞皮、爆汁油潤的雞肉,咩叫熱氣?早就拋諸腦後。現在人大了,會怕肥、怕喉嚨痛、怕膽固醇,偶爾想放縱的話,幸好世間上還有豉油滷水雞髀。同樣啖啖肉、嫩滑多汁,更添一份鹹鹹甜甜的滷水清香,滿足度依舊不減。至於哪間做得出色?以下9間都不錯。

撰文:Joe Chan 攝影:Day、Fion、Scott

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,以下貨品價格或有可能浮動,敬請留意。

Top 9 濃郁嫩滑 豉油滷水雞髀

第9位

稍為油膩 姊妹美食

位於有「東區夜市」之稱的西灣河太安樓,是街坊們宵夜勝地。這個外賣小食檔以炸物聞名,最多人吃的有炸雞髀、炸雲吞、煎釀三寶及炸豬大腸等。怕熱氣的,亦可選滷水雞髀、魚蛋或燒賣等。

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滷水雞髀 $18/隻

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長度約16cm。

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