【食是食非】針對體質減肥(上) 寒底要補氣!脾虛食苦瓜都會肥?
【食是食非】針對體質減肥(上) 寒底要補氣!脾虛食苦瓜都會肥?

【食是食非】針對體質減肥(上) 寒底要補氣!脾虛食苦瓜都會肥?

明明跟足時下的減肥方法,還是瘦不下來? 原來不同體質有不同的減肥方法。 歡迎對號入座,看看自己屬於以下哪種體質,找出飲食方面的宜忌,減肥自然事半功倍。

text : Moyin photo : 新傳媒資料室 資料來源 : 註冊中醫師 許懿清

【食是食非】中醫師教路!針對體質減肥(上)

今次中醫師就會講解脾虛、寒底、陽虛的特徵,以及對應的減肥宜忌食物,減磅前不妨參考一下。

不是每個減肥法都適合你
選擇不適合自己的減肥方法,還有可能令身體狀況變差,得不償失。

A。脾虛人士

脾虛的人容易濕重,舌邊有凹凸不平的牙齒印,有較厚的白色脷胎,熱氣時會較黃。且易水腫及感疲累,早上起床口腫面腫,下午活動過後又會沒原因地消了點腫。脾主肌肉,脾 虛的人肌肉彈性較差,按下較腍。減肥主要與脾有關,脾虛會令廢物難以排出體外,令人 易肥、水腫。忌吃生冷寒涼的食物,忌吃苦瓜、龜苓膏等,吃完會肥上加肥。

症狀:水腫、疲累、肌肉鬆弛

脾虛的人早上起床口腫面腫,但到了下午又會無故消退。
時常感到疲累
脾虛還會有肌肉鬆弛的跡象

忌吃:生冷寒涼的食物

 

苦瓜
龜苓膏

宜吃:淮山

有健脾功效,令脾臟運作得更好,易吸收應攝取的營養,令多餘的廢物通過胃的下降功能而排出體外,直接拿來炒或者蒸也可。

淮山

 

煲湯以外,直接拿來炒或者蒸也可。

 

宜吃:薏米

可助脾虛濕熱的人去水腫,夏天就不會面腫腫,可煲湯飲。但如有腎虛、陽虛,則不宜食用。

 

薏米

 

薏米適合用來煲湯

 

宜吃:小米

許多人認為減肥不應多吃澱粉質,但其實小米有養胃的功效,比白米更易將多餘的水份排走,又不會傷身,就算是有胃病的人也可食用,可以淮山、薏米煲小米粥。

小米
可以淮 山、薏米煲小米粥

 

B。寒底、陽虛人士

寒底的人較易被冷風吹病、吃生冷食物後感到不適、怕凍、比一般人穿得較多衣服、四 肢較凍,宜吃性溫的食物。忌吃過於寒涼的食物,如廿四味涼茶、綠豆、涼粉等。陽虛 的人同樣怕凍,因身體表面的正氣不足,建議要補氣。

特徵:易被冷風吹病、怕凍、四肢較凍

 

四肢不時都覺得凍

 

容易被冷氣吹病

忌吃:過於寒涼的食物

廿四味涼茶
綠豆

宜吃:北芪

有固表之效,令我們不易生病,可配合利水的食材,如北芪淮山煲伏苓陳皮茶,無論是脾虛、陽虛、氣虛的人都宜喝,可改善陽虛、脾胃功能,減肥之餘又可令身體更健康。

北芪

宜吃:雞

陽虛的人想纖體,宜吃正氣的食材,如滋補的鷄肉,可煲老火清雞湯,建議用烏雞,切記要去皮及肥膏,加少許陳皮及2片薑,可改善陽虛及養生,身體機能有所改善,肥瘦自然勻稱。注意肝火旺、心火盛、患外感時不宜多食。

 

雞屬正氣的食材

 

煲湯用雞切記要去皮及肥膏

宜吃:陳皮

陳皮可「 和中」,即令脾胃運化健康,有助消化吸收、去濕等。簡單點可以陳皮焗水喝,對偏寒或陽虛的人有幫助。

 

陳皮

減肥的迷思

1。寒底可以怎樣暖胃?

寒底的人盡量不要吃生冷食物,忌喝凍飲,避免吃生的壽司及沙律。偶爾可以喝薑茶,但不建議常常喝,反而可多吃茼蒿菜,可吃性溫的食物,如在冬天喝胡椒豬肚湯,有非常顯著的暖胃效果,吃羊肉則可暖身、驅胃寒,適合渾身都怕凍的人士。

 

生冷的壽司就不要多吃

 

沙律也是較為寒涼的食物

 

間中可以喝薑茶

 

可多吃茼蒿菜

 

冬天喝胡椒豬肚湯,有非常顯著的暖胃效果。

 

吃羊肉則可暖身、驅胃寒,適合渾身都怕凍的人士。

 

2。有否針對部位減肥的食材?

沒有,在中醫角度人是全身的。腸胃好的話,有足夠的氣,肚腩就自然不會凸出來,因氣虛就會下陷,身體便會變得鬆弛,會有眼袋、拜拜肉、雙下巴。整體來說減肥要補氣,並沒有針對個別部位的食材。

腸胃好的話,有足夠的氣,肚腩就自然不會凸出來。

3。減肥要看季節?氣候影響效果?

真正過重的朋友,一年四季都要減肥。夏天汗多暑熱,蒸發了不少水份,要多補充水份,令水份平衡,才不易生病。留意冬天減肥時,不要吃太寒涼的食物。

冬天減肥時,不要吃太寒涼的食物。
夏天要多補充水份

註冊中醫師許懿清
已經出版了16本中醫美容、食療及養生書; 堅持認為「 靚 」一定是由內而外的, 以中醫的養膚概念研製出蘊含中醫藥理念的護膚產品,使人健康地美麗。

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