韓國 食物
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韓國另類美食|補身、重口味、死屍湯…7大要試之選!@GOtrip

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大家認為韓國人眼中的美食一定是泡菜、五花肉、燒酒等等?那你便大錯特錯了!其實韓國人心中還有其他美食,但在外國人眼中,味道是不能接受。現在就來看看有哪些令外國人無法接受的「另類韓國食物」啦~
撰文:妹| 圖片來源:新傳媒資料庫、網上截圖(原文刊於GOtrip

7大另類韓國食物

01|冰美式咖啡

冰美式咖啡可謂韓國國民飲料之一。大部分韓國人每天早上都會喝一杯或不知道喝甚麼時,都會選擇它。

網上截圖:Ig@minhye_____
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在韓國的冰美式咖啡味道是比較淡味,加上連鎖咖啡店的冰美式咖啡價錢比較貴。

所以對喝慣黑咖啡的人、美式咖啡和外國人來說,韓國的冰美式咖啡是又貴又難喝。

網上截圖:Ig@august8th_88
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網上截圖:Ig@yoni_1426677
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02|餃子

餃子是在韓國小食店一定出現的食物,大部分小食店都是一盤或一籠 10 隻售賣。

網上截圖:Ig@zano.ssss
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雖說餃子在韓國是中式餐點,但味道和配料上都是充滿韓式的味道。所以中國和台灣人都認為韓國的餃子比較難吃。

網上截圖:Ig@jiu_chuchu
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03|芝麻葉

在韓國,芝麻葉是一種很常會碰到的生菜。因為吃烤肉的時候一定會出現,有時候飯卷也會加。

烤肉一定會出現的芝麻葉。
烤肉一定會出現的芝麻葉。
韓國人在飯卷也會加入芝麻葉。
韓國人在飯卷也會加入芝麻葉。

芝麻葉是一種極端的食物,因為它的味道比較偏重,所以喜歡和不喜歡的人是佔一半。一邊是非常喜歡,另一邊是不能接受。

醬油醃芝麻葉是其中一樣拌菜。
醬油醃芝麻葉是其中一樣拌菜。

但韓國人真的好喜愛芝麻葉,因為之前他們出了芝麻葉味的拉麵。

04|清麴醬

韓國的大醬湯大家一定有聽過,當中有另一款醬也和大醬湯有點相似,就是清麴醬。但是它的味道比大醬湯還要濃非常多!

網上截圖:Ig@2_neez
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大概因為清麴醬含有一股阿摩尼亞的味道,所以外國人都不能接受它的味道。亦有「死屍湯」的外號。

網上截圖:Ig@jang9090
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可是清麴醬含有豐富維生素B12,健胃整腸,還可以分解血管中的膽固醇。所以韓國人都很愛這個料理。

網上截圖:Ig@jang9090
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如果你可以忍受以上介紹的食物味道,對你來說都還算美食,現在我們進入重口味系列!

05|活章魚

去過韓國旅遊的人,很多應該都聽過活章魚。食法就是把活生生的章魚砍成幾段,直接食用。

網上截圖:Ig@dkalaheh
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活章魚的味道是非常鮮甜美味,但因為吃的時候,章魚的吸盤會不甘心地吸住你。而外國人不太能接受那種感覺,所以都不太喜歡。

網上截圖:Ig@ling.insta_
網上截圖:[email protected]_

韓國人喜歡的程度是在便利店都可以找到另一款活章魚的蹤影。

網上截圖:Ig@woong3254
網上截圖:Ig@woong3254

06|魟魚生魚片

生魚片有如日本的魚生,但韓國人不會在魚生上加一口飯,他們會配辣醬一起食用。

網上截圖:Ig@plant365sale
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當中有一款生魚片是重口味系列,普通人看見它的樣子已經接受不了,這款就是魟魚生魚片。

網上截圖:Ig@yelim5566
網上截圖:Ig@yelim5566

除了樣子接受不了,味道也是令人接受不了。因為魟魚是透過皮膚排泄,發酵過程中,尿酸就會有阿摩尼亞味。聽說那個味道就和公廁差不多。

網上截圖:Ig@jamsiltiger
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07|海腸

最後一樣另類韓國美食就是海腸。從外觀上真的比較難接受,但在韓國可是非常有名。因為很多醫學研究發現,海腸有壯陽、溫補肝腎的作用。加上價格便宜,所以著重健康養生的韓國人,來到魚市場時,也會特意點下進補一番。

在韓國可是非常有名的海腸。
在韓國可是非常有名的海腸。

一般吃法都是把它切成好幾小塊,之後活生生吃下去。亦有與韭菜合起來清炒的食法。

網上截圖:Ig@hyun0408_
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多數韓國人都是生食。
多數韓國人都是生食。