澳門新葡京酒店 8餐廳 ~ 真正頂級@Gourmet KC
澳門新葡京酒店 8餐廳 ~ 真正頂級@Gourmet KC

澳門新葡京酒店 8餐廳 ~ 真正頂級@Gourmet KC

門面
門面

六月中旬·晴

在晴朗的一天,過大海。下船第一件事就是吃午餐,來的就是 8餐廳 。又一段時間沒來了,也正好試試幾款新菜式。通過電動大門,來到熟悉的廳面。那標誌性的金魚織錦仍在,而晶塋漂亮的圓球形水晶吊燈仍然在大堂中央,一切似是昨天那樣。但細看就會發現座位是重新編排過,減少了檯數,空間感明顯增強。最捧的還是在餐廳的一邊設有兩張十人大檯,時常也聽說食友投訴,如果多些人來這裡就要「入房」,現在也算是有更多的選擇及彈性,讚。

高貴典雅的環境
高貴典雅的環境

吃什麼,由朋友妥善打點,集中在幾味以前未吃過及新項目上。侍者遞來餐前小吃,就是和牛鬆及原隻鮑魚柚子凍。對此品不會陌生了,前者集酥脆及豐腴二者口感於一身,後者軟滑鮮美,配上墊底涼涼的也甜甜的柚子啫喱,就是好吃。可以以原隻鮑魚做前菜小吃的,相信這裡也真的是只此一家。

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