【掃街王】香滑惹味鰻魚蛋包飯+靚到發光沙冰 熱爆粉嶺工廈
1.香滑惹味鰻魚蛋包飯+靚到發光沙冰
在粉嶺吃美食，除了可以到聯和墟，位於業豐街那邊的工業大廈，原來都有得食好嘢！介紹返一家由工廠飯堂轉型的復古Cafe，入面有靚到識發光的沙冰飲品、香滑惹味的鰻魚蛋包飯，還有啖啖嫩肉的BBQ豬肋骨。
用識發光的杯盛裝著飲品，效果超美！
咖啡粉和煉奶都來自越南，味道香滑有煉奶香味。
圖片來源：rowfung
除了發光飲品非常吸引眼球，這個鰻魚蛋包飯亦是此店的主打菜色。
鰻魚每日新鮮入貨，放在以珍珠米做餡的滑蛋包飯上，再配上自製醬汁，Juicy又惹味！
圖片來源：littlemsfoodie
秘製的BBQ醬汁，配上啖啖嫩肉的豬肋骨。還有三款味道可以選擇：原味、蜜糖芥末和冬蔭公味。
圖片來源：hktablefor2
What The Food Cafe
地址：粉嶺業豐街13號多利工業大廈1樓F室（顯示地圖）
營業時間：星期二至日: 11:00-22:00；星期一休息
電話：2677 1303
人氣 雞髀包 、蕃薯西多士、招牌豬手、平靚正小食，盡在粉嶺聯和墟。
位於新界北部的粉嶺聯和墟，有不少經營多年的懷舊食店，所賣的街坊美食遠近馳名。近排更有網上大熱的 雞髀包 坐鎮，今個星期掃街王，帶你到粉嶺聯和墟近來人氣爆燈的粉嶺聯和墟，歎盡平民美食 。
2. $8大大隻鹵水 雞髀包 超抵食！
街知巷聞的 雞髀包 ，是粉嶺和隆街的協香麫包西餅出品。無錯，是 雞「髀」包 ，不是雞尾包。將原隻油雞髀放在鬆軟的麫包內，出爐時，會散發陣陣的雞油脾香味。雞皮上的油份會滲進麫包內，入口香濃之餘，又會將麫包黏實，進食時，便可以一口食到麫包與雞肉。
老闆明哥表示，這麼暢銷是因為一個字，平！只售$8，絕對是益街坊，以成本價發售。
另一推介，菠蘿孖寶。以菠蘿包的質感論，此麫包的菠蘿皮已經值回票價，香脆同時帶點甜味。不過其利害之處，只要一啖入口，便會發現內藏兩款餡料；紫色的一邊是香芋，黃色的一邊是椰絲，即是雞尾包的餡料。
飲食小tips：同時進食兩款口味是有點難度，如要進食的話，建議先在中間搣開麫包，吃香芋的一邊，再吃椰絲，那香芋的味道便不會被椰絲的甜味蓋過。
協香麵包西餅
地址：粉嶺聯和墟和隆街24號地下(顯示地圖)
營業時間：星期一至日：06:30-20:30
電話：2675 6251
3.蕃薯狂迷注意！
位於聯昌街的大蕃薯，顧名思義，就是主打以蕃薯做食材的菜式。這裡的焗飯、奶茶、甜品都有蕃薯做材料。由於記者是嗜甜之人，要為大家推介兩款甜食菜式。
第一款是蕃薯西多士。將牛油放在西多士上，淋上蜜糖醬，牛油慢慢地溶化，再用刀切下西多，牛油和蜜糖會滲入在西多士內的蕃薯蓉，食時淡淡蓄薯香氣瀰漫。
飲食小tips：蕃薯蓉本身帶甜，可以選擇不淋糖醬，更能嚐出蕃薯的味道。
第二款推介的是薑汁甘薯批。以酥皮做批底，有蛋撻餅底的口感，加上成吋厚的蕃薯蓉，完全滿足蕃薯控的慾望。若果薑汁味再濃一點，效果更佳。
大蕃薯
地址：粉嶺聯和墟聯昌街7號(顯示地圖)
營業時間：星期一至五：11:00-23:00；星期六至日：08:00-23:00
電話：2675 7708
4.老字號骨膠原豬手麵
綠白色地板，天花板吊扇，加上一張以「花碼」來標示價格的餐牌，就是在餐廳搜尋引擎上打入粉嶺聯和墟，然後第一間會出現的餐廳，群記牛肉圓豬手。
重點推介菜式已經在店名上標名，就是牛肉和豬手。第一款要推介的菜式是家鄉炸卷。此炸卷與酒樓的牛肉球做法有點相似，但此炸卷是以免治牛肉餡料，再包上腐皮，油炸至半脆。吃的時候，店內「姐姐」會給予喼汁送伴，是一道開胃菜式。
不過，喼汁送伴炸卷都不是最佳的選擇。當你走進店內，「姐姐」第一件事不是問你食咩，而是遞上一碟辣椒油。這碟辣椒油，香味比辣味濃，能將牛肉提鮮。
第二款推介的是豬手。吃豬手隨了品嘗肉質，就是要品嚐那厚厚的豬手皮。記者平日沒有吃豬手的習慣，但都被那充滿著骨膠原的豬手皮吸引住。
最後要介紹的是牛丸。這裡的牛丸，一口可以吃完，不會韌口，亦不會有牛根塞在牙縫中。
飲食小tips：店內姐姐其實很友善。另外提提你，炸卷限時發售，要吃就要趁早。
群記牛肉圓豬手
地址：粉嶺聯和墟聯昌街5號地下(顯示地圖)
營業時間：星期一至日：11:00-17:45
電話：2675 6382
5.腸粉、魚蛋和燒賣 廿蚊有找吃到飽
突然肚餓，「口痕」想吃點東西，可以到這家位於和隆街的平靚正街坊小店：四眼仔腸粉。店面小小卻人來人往，很多街坊、學生哥都愛在這邊「篤下篤下」。
這裡的腸粉，$6有四條，可以用這個價錢來做生意真的買少見少。而且，燒賣和魚蛋的價錢比便利店的還要便宜，抵食！
四眼仔腸粉
地址：粉嶺聯和墟和隆街40B號地下(顯示地圖)
營業時間：星期一至日：7:00-19:30
電話：2675 6818
6.足料巨型磨菇漢堡包
本以為漢堡包是速食的代表，但位於海聯廣場的伊之吧，卻在舖外的玻璃貼上一張綠底白字的餐牌，吸引眼球的除了是有趣的動物圖案，還有一句說話：「我們提供的是漢堡包，不是快餐。」
品嘗此家的漢堡的確值得不顧儀態，事關漢堡大份足料，把漢堡扒吃下去，肉質不「鞋口」，同時帶有一陣黑胡椒的香味。值得一推的款式是有一隻大蘑菇在漢堡包內的烤焗蘑菇漢堡。裡面不是一片蘑菇，而是原隻蘑菇，非常有份量，而且很juicy，加分！
另一推介是千島滑蛋漢堡。配搭在此漢堡的食材有點「住家」。所謂「住家」，就是在家中的雪櫃中，可以隨手找到的食材，包括生菜、雞蛋、千島醬和芝士，而這些「住家」食材，正正就是老闆阿康創作此漢堡款式出來的靈感來源。
提提你，素食堡和一款中式漢堡將會在下一季推出，一眾愛漢堡包但厭倦了快餐店漢堡包的人士要留意啦！
伊之吧
地址：粉嶺聯和墟和海聯廣場地下(顯示地圖)
營業時間：星期一至日：11:00-16:00，早餐時段由早上8:00開始
電話：6033 6288
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