幸福pancake
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日本幸福Pancake登陸沙田+尖沙咀+銅鑼灣!4cm厚梳乎厘班戟|區區搵食

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日本表參道人氣梳乎厘班戟店-幸福Pancake(幸せのパンケーキ,又名A Happy Pancake),這間店的梳乎厘班戟憑鬆軟口感,空氣感十足聞名,更被譽為吃了「有幸福感的梳乎厘班戟」,繼尖沙咀K11 MUSEA後,沙田店於明天(12月10日)正式開幕。各位新界友又多個好去處啦!

撰文:ning、Helen、Joan、肥龍圖片:新假期資料室、幸せのパンケーキ官方網頁、Helen

日本梳乎厘班戟 幸福Pancake登沙田+銅鑼灣+尖沙咀K11 MUSEA

這間被譽為食咗會有幸福感的「幸福班戟」(幸せのパンケーキ,又名A Happy Pancake),在日本是人氣排長龍的梳乎厘班戟名店。先在2014年於大阪開設第一間店,翌年7月就發展至東京班戟激戰區表參道開分店,馬上引起長龍,更於2016年登上Yahoo! 搜尋大獎甜品部第一位,人氣十足,至今在日本共21間分店,東京表參道、涉谷、銀座,以至大阪、九州、沖繩等都有,上年9月在銅鑼灣開設海外首間分店,最近進駐K11 MUSEA開第二間分店,更宣布將於12月初開設第3間分店於沙田,終於不用過海食!

幸福pancake 幸福Pancake上年9月在銅鑼灣開設海外首間分店,最近更進駐K11 MUSEA開第二間分店!
幸福Pancake上年9月在銅鑼灣開設海外首間分店,最近更進駐K11 MUSEA開第二間分店!(圖片來源:網上圖片)
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幸福Pancake在表參道的分店長期大排長龍,人氣極高,內裡環境舒適優雅,在此吃Pancake夠晒歎。(圖片來源:幸せのパンケーキ 官方網頁)
幸福pancake 香港店同樣採用簡約風裝修,以木質桌椅為主。
香港店同樣採用簡約風裝修,以木質桌椅為主。(圖片來源:新假期編輯部)

香港店Menu 90%跟足日本店

幸福pancake之所以受歡迎,因店內的班戟全部即叫即做,每個需時20分鐘,麵糰使用日本小麥粉和雞蛋製成,再以160度高溫在鐵板上蒸焗。招牌的原味幸福pancake,則會加上麥蘆卡蜂蜜牛油、焦糖漿,班戟輕盈得入口即化,亦不過甜。另外還有熱朱古力班戟配自家製穀麥、朱古力香蕉班戟、芝士慕絲雜莓醬班戟、奶茶班戟配自家製穀麥、時令鮮果班戟共6款甜班戟,K11 MUSEA店更有提拉米蘇班戟和宇治抹茶濃厚慕絲班戟。

原味幸福Pancake
原味幸福Pancake(圖片來源:新假期編輯部)
幸福pancake 朱古力香蕉班戟3(銅鑼灣店)/(K11
朱古力香蕉班戟(圖片來源:新假期編輯部)
幸福pancake 芝士慕絲雜莓醬班戟
芝士慕絲雜莓醬班戟(圖片來源:新假期編輯部)
幸福pancake 奶茶班戟配自家製穀麥
奶茶班戟配自家製穀麥(圖片來源:新假期編輯部)
幸福pancake 熱朱古力配脆脆麥片口味
“熱朱古力配脆脆麥片口味(圖片來源:新假期編輯部)
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時令鮮果班戟 $138(銅鑼灣店)/$108(K11 MUSEA店)
香軟的班戟配上日本當造水果,非常清新!(圖片來源:幸せのパンケーキ 官方網頁)

期間限定口味:抹茶+南瓜栗子

此外,香港店不時有多款期間限定口味,開幕時有京都限定的有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿,最近又有日本南瓜班戟配栗子葡萄乾牛油新口味,由即日於銅鑼灣店期間限定至10月31日,想試要留意!K11 MUSEA店則新推宇治抹茶口味,鬆軟的班戟上面鋪上口感綿滑的抹茶慕絲,入口回甘,而新分店更首次有外賣供應,想同朋友分享無難度!

幸福pancake 宇治抹茶濃厚慕斯班戟
宇治抹茶濃厚慕斯班戟(圖片來源:新假期編輯部)
幸福pancake 日本南瓜班戟配栗子葡萄乾牛油
日本南瓜班戟配栗子葡萄乾牛油(圖片來源:官方圖片)
幸福pancake 銅鑼灣開店初期供應有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿,抹茶味班戟,配上紅豆牛油忌廉、黑糖漿,茶香濃郁!
銅鑼灣開店初期供應有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿,抹茶味班戟,配上紅豆牛油忌廉、黑糖漿,茶香濃郁!(圖片來源:新假期編輯部)

鹹梳乎厘班戟:三文魚牛油果芝士慕絲

另有4款鹹班戟,包括全麥班戟配鬆軟奄列、全麥班戟配芝士蘑菇奄列、厚切煙肉炒蛋班戟,及三文魚牛油果芝士慕絲班戟。

幸福pancake 三文魚牛油果芝士慕絲班戟
三文魚牛油果芝士慕絲班戟(圖片來源:新假期編輯部)
幸福pancake 全麥班戟配蘑菇芝士奄列 8銅鑼灣店)/K11 MUSEA店)
全麥班戟配蘑菇芝士奄列 $118(銅鑼灣店)/$98(K11 MUSEA店)(圖片來源:幸せのパンケーキ 官方網頁)

幸せのパンケーキ 幸福Pancake(A Happy Pancake)

地址︰銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓203-205號舖(顯示地圖
電話:2338 4315
營業時間:星期一至日 11:30am-10pm

地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 2樓233A及K05號舖(顯示地圖
電話:2338 4066
營業時間:星期一至日 10am-10pm

地址:香港新界沙田新城市廣場三期3樓A326號舖(顯示地圖
電話:2612 0045
營業時間:星期一至日 10am-10pm(開店營業時間為1pm-10pm)

官方網站按此
FB專頁:A Happy Pancake Causeway Bay

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圖片來源:新假期編輯部、幸せのパンケーキ