【出街搵食】ifc Starbucks賣酒 增Reserve Bar 全港首間推咖啡啤+小食|中環咖啡店|
【出街搵食】ifc Starbucks賣酒 增Reserve Bar 全港首間推咖啡啤+小食|中環咖啡店|

【出街搵食】ifc Starbucks賣酒 增Reserve Bar 全港首間推咖啡啤+小食|中環咖啡店|

繼日本、台灣等地的Starbucks有提供酒精飲品後,這次終於輪到香港,中環ifc分店裝修後新增Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar,推出咖啡精釀啤酒、紅、白酒和多款佐酒小食,即睇有何特別!

撰文:Helen|攝影:Day、相關機構

ifc店增Reserve Bar 推2款咖啡啤

分店新增的Starbucks Reserve™除了有咖啡大師現場沖調咖啡外,還主打2款以咖啡豆萃取成的精釀啤酒,品牌和本地釀酒廠Hitachino合作,把店內原有的咖啡口味溶入醇厚的手工啤中,例如Caramel Macchiato Cream Ale,即是以焦糖咖啡豆為藍本,帶有微微香甜味,但又不失啤酒的麥味。

starbucks 咖啡 中環 ifc
全港唯一擁有Starbucks Reserve™ Coffee Experience Bar的Starbucks,客人可現場看到咖啡師沖調飲品。
starbucks 咖啡 中環 ifc
Caramel Macchiato Cream Ale $78/杯(330ml)
在啤酒底中,加入已研磨的哥倫比亞咖啡豆和焦糖漿,將其浸泡超過18小時,引出陣陣的堅果香,還有焦糖的甘甜,口感幼滑。
starbucks 咖啡 中環 ifc
Mocha Brown Ale $78/杯(330ml)
以大麥啤酒、危地馬拉安提瓜冷萃咖啡及可可豆碎調製成,朱古力的甜香尤其突出。

特調咖啡+4款佐酒小食

Reserve Bar更有咖啡大師會以7種不同的方式沖調咖啡,如氮氣冷萃咖啡、虹吸、手沖等,全部標榜採用最優質的1%咖啡豆,可以嘗到咖啡的細膩口感。同時店內還提供8款來自太平洋、美洲、歐洲的氣泡酒、紅酒、白酒,和3款本地產樽裝啤酒。飲酒當然少不了小吃,店內還新推4款佐酒輕食,有烤芝士意式麵包脆片、凍肉芝士拼盤、煙肉蘆筍串燒和香蒜茄醬肉丸等。

starbucks 咖啡 中環 ifc
店內提供多款樽裝紅、白、啤酒。
starbucks 咖啡 中環 ifc
香蒜茄醬肉丸 $65
美國香草豬肉丸配香蒜茄醬,意大利麵包烘至外脆內軟,用來蘸茄醬,非常惹味。
starbucks 咖啡 中環 ifc
煙肉蘆筍串燒 $53
外層有煙肉的甘香,包著有蘆筍的爽嫩,配上西班牙黑橄欖和意大利黑醋醬,最適合用來送酒。
starbucks 咖啡 中環 ifc
烤芝士意式麵包脆片 $48
手工製作的意式麵包脆片,配上熱溶的Raclette 芝士,非常滋味。

ifc店獨家 12款新產品

除了多款酒類飲品和小食外,分店還有12款獨家的咖啡杯、不銹鋼杯、玻璃杯和鎖匙扣等,全印上Reserve Bar的logo,fans們必買。

starbucks 咖啡 中環 ifc
黑白色經典Starbucks Reserve logo雙層咖啡杯 $200/個
starbucks 咖啡 中環 ifc
黑色Starbucks Reserve不銹鋼凍杯 $225/個
Starbucks Reserve皮革鎖匙扣(啡色、黃褐色、黑色) $145/條

starbucks 咖啡 中環 ifc

Starbucks ifc分店
地址:中環ifc 2樓2097號 (顯示地圖
營業時間:星期一至四7am-10pm;星期五7am-11pm;星期六8am-11pm;星期日及公眾假期9am-9pm
電話:2234 7871
備註: 不設加一;收現金和信用卡

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