周遊東京 周奕瑋
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【周奕瑋Fly!遊日本】跟Jarvis「周遊全日本」|節目未曝光私心食店清單

日本

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眨下眼兩星期的《周遊東京》就播完了,新一代日本達人周奕瑋(Jarvis)的東京推介果然夠貼地又實用,令人即時想去東京走返轉。節目播完,唔代表介紹完晒,我哋一早問定Jarvis東京及其他日本地方的心水推介,睇下狂去日本嘅佢仲有乜好介紹。

撰文:Oguma|圖片來源 :周奕瑋、TVB|攝影:Woody、Fion

專訪《周遊東京》周奕瑋 愛上日本的理由

在未嚴刑拷問周奕瑋有什麼未公開的推介前,了解一下Jarvis對日本有幾愛。

問:第一次去日本是何時?和誰去?

J:是中三暑假時和家人跟旅行團去的,記得應該是去九州的7天旅行團,最記得未出發已經超興奮,一直幻想可以見到日本的偶像如松隆子、廣末涼子等。

問:去過日本那些地方?

J:東京當然去得最多,其餘九州、大阪、北海道、沖繩等都去過,反而未踏足過四國。

問:最喜歡日本什麼?

J:記得當年第一次離開東京大阪大城市去九州玩,見識到不是城巿感很重的地方,好記得當時在熊本見到的天空又藍又廣闊,我才發現我最愛日本的天空。之後就算回到東京,在公園、河邊等見到日本的天空,我就很珍惜這種充滿「氧氣旅行」的感覺。

問:最瘋狂一年去幾多次日本?

J:最少每年都有4次,最多試過一年飛8次左右,當中既有工作,亦有自己玩,都多到唔多記得。

問:哪一句日文你覺得在日本很有用,很有意思?

J:大家好常聽到,日本人吃飯前會講的「いただきます(I-ta-da-ki-ma-su)」是一句好有意思的日文,平常一般翻譯中文時雖只是作「我開動喇」或「我唔客氣喇」,其實日文背後是有感謝該食物犧牲了生命來延續我的生存的意思,因此日本人都好著重吃掉所有食物,不要浪費。

另外一句:「失礼します(Shi-tsu-rei-shi-ma-su)」好啱大家用,日本人好講究禮貌,無論你入一間店前或離開前講一講這句「打攪晒」先,讓他都有被尊重的感覺會很好,在旅行中好有用。

問:平日如何找來那麼多日本的旅遊資訊?

J:我有訂《新假期》電子版㗎,在你哋雜誌有不少新資訊,另外,日文網Retrip的介紹都好好,有不少新情報,又有一些有用的分類推介。

一網睇盡《周遊東京》節目推介:

第1-5集 第6-10集

《周遊東京》番外篇 東京未公開私心推介

周奕瑋曾在東京留學,對東京就最熟悉,除了《周遊東京》中的好介紹外,我地仲逼佢公開一些節目未有講到的。

01|高級活蟹最美味

節目中Jarvis帶大家吃了不少CP值極高的平價食店,不過去日本偶爾都想餐好,Jarvis:「一般價錢平的蟹料理餐廳不少人都知,銀座其實有好多高級餐廳,這間在銀座專門吃活蟹的餐廳,有齊日本3大名蟹,有不同的套餐可揀,價錢約20,000-30,000日圓一位,價錢不算超平,但質素好好。」

銀座きた福 活蟹料理
地址:東京都中央区銀座7−4−5 銀座745ビル3階
網址:kanikitafuku.com/ginza

02|叉燒勁正雞湯拉麵

節目中有不少拉麵推介,而且不少人去日本點都會食碗拉麵,Jarvis推介這間在下北澤的雞白湯拉麵,除了不是大家吃開的豬骨湯外,這拉麵連叉燒都是雞肉做的,而且好嫩滑。

拉麵 らーめん桑嶋
地址:東京都世田谷区代田6-3-26
網址:https://www.facebook.com/らーめん桑嶋-409150915876180/

03|日本必吃唐揚

日本人是一個頗愛吃炸物的民族、天婦羅、炸豬扒以外炸雞是極受歡迎的,幾乎所有便利店都有炸雞賣就知炸雞地位崇高,這間位於中津的炸雞店值得特別來一吃。

 

中津 唐揚げ渓
地址:東京都品川区平塚2-18-5
網址:www.karaage-kei.com

04|求姻緣必到神社

Jarvis謂當年留學日本時,臨離開日本特別想感謝這地方,因此問當時的老師去那裡參拜較靈驗,而老師就推介他去東京大神宮,這裡是日本重要神道教伊勢神宮的東京分社,發現這裡原來求姻緣特別靈驗,拜過神後估唔到當年回到香港即刻有景好靈驗,所以每次去東京有時間都會再去拜拜。

東京大神宮
地址:東京都千代田区富士見2-4-1
網址:www.tokyodaijingu.or.jp

「周遊北海道」私藏食玩推介

Jarvis謂北海道一直在他心目中有很神聖的地位,一直都想留給第一次北海道之旅跟最重要的人在重要的時候才去(即係度蜜月?),因此多年來連工作都盡量避開,可惜早前避無可避工作還是去了北海道,發現確是好多值得推介的好地方。

05|值得一排的長龍拉麵

人人都知北海道的拉麵極受歡迎,而且不少店都要排隊,Jarvis謂這間拉麵他是誤打誤撞找來的,排足一小時隊都覺得很值。

拉麵 空
地址:北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
網址:ramen-sora.com

06|愈凍愈要去Ice Bar

對於見到雪勁興奮的香港人來說,愈凍的北海道愈好玩,Jarvis都覺得勁浪漫,在知床半島ウトロ(Utoro)到冬天都有期間限定的Ice Bar,而且這裡冬天的景色靚到求奇用手機影都好似明信片,唔飲酒都要來打卡。

知床半島 ウトロ(Utoro)
網址:www.shiretoko.asia

07|最高!活北寄貝壽司

小樽除了運河景超浪漫外,壽司都是極有名的,Jarvis在這裡吃了最感動的活北寄貝壽司,與平日吃到的雪藏擦字膠質地的北寄貝簡直好似兩種食物,來小樽玩不要錯過這間壽司店。

小樽 福鮨
地址:北海道小樽市堺町5-26
網址:www.otarufukuzushi.com

08|最近札幌的冰雪村

知床半島離札幌較遠,未必人人有足夠時間去那邊的冰天雪地,要近近哋感受雪國的魅力,離札幌不遠的Tomamu是好選擇,既可以滑雪,冬天亦有Ice Village等特別景點。

北海道 TOMAMU
地址:北海道勇払郡占冠村中トマム
網址:www.snowtomamu.jp/winter/

09|望著星星海浸溫泉

Jarvis推介凍冰冰當然要浸溫泉,而函館的夜景被喻為日本最靚的夜景,如果加上一邊浸溫泉一邊睇夜景就更正,這個溫泉區望著的雖然不是函館巿的夜景,不過正對著海,而海上的點點燈光形成漁火溫泉的極美景色,Jarvis大讚!