食麥皮唔一定瘦 食燒味都唔一定肥@鄭萃雯
食麥皮唔一定瘦 食燒味都唔一定肥@鄭萃雯

食麥皮唔一定瘦 食燒味都唔一定肥@鄭萃雯

多得早前Facebook的「當年今日」功能,提醒我過去不堪回首、肥腫難分的那些年,鞭策我不能鬆懈繼續注意飲食和運動。文章以下相片乃是我鼓起最大勇氣與大家「開心share」,變靚啲,毋須整容,你同我都做得到。

大學三年級VS現在

我一向體重不算重,但大學時的「腫」比懷孕時的水腫還要誇張,簡直是人生高峰。不過帶著這種「腫」,大學三年級時居然神奇地進了電視台報新聞!不起眼的醜小鴨變得很礙眼,連高層都忍不住當著面說了一句:「你好肥,唔該減肥!」於是開始我人生第一個減肥測試:食麥皮!

《無線新聞台》截圖

麥皮不瘦降

我試過連續一個月、每日三餐只吃麥皮。起初雄心壯志時,只用清水沖,幾日後已經吃到想作嘔,於是就用鮮奶、煉奶、豆奶、阿華田、好立克等等不同味道的東西沖。雖然是老老實實地吃足一個月,但結果是無.瘦.過!
後來營養師告訴我,雖然麥皮屬低卡路里的澱粉質食物,半碗乾燕麥片都有約130千卡熱量,何況加了致肥的高營養奶品,這一個月,我沒有進一步增磅都要偷笑!

所以減肥時的飲食,我認為首先要食物要多元化,太單一只會減低積極性,例如早餐吃清水麥皮加水果或低脂乳酪麥皮,午餐就吃切雞雞胸米粉,或者瘦叉飯走汁加碟菜,晚餐最好早早吃飯,多菜少肉就可以。營養師更提供小貼士,就係在每餐先吃大量菜「打底」,半飽後才吃肉和澱粉質,飯麵不拘,因為反而吃不多,吃到七分飽就停口。一、兩個星期可以讓自己食雪糕或食件Cake當獎勵也無妨,否則太過清心寡慾只會令自己提早放棄。

運動、運動、運動

的確「鬼唔知阿媽係女人」,不過實在無辦法,最終都要配合運動才能瘦得健康,才會令肌肉結實、身材玲瓏有致。
自問不是勤力的人,如何可以用最少時間達到最高效率?我也不算狂熱唔份子,一星期跑兩次步,每次約5公里,不多,但足夠提升代謝率,就算沒有運動的日子,新陳代謝較高都可以消耗多點。

另外再撥一日做circuit training,即循環訓練,緊緻肌肉線條。但我沒有跟教練,而是靠一個手機app「Nike Training Club」,裡面有大量針對身體不同部位的修身的動作,只需要花15至30分鐘,在家都做到,無藉口懶惰吧!

如此這般,幾年下來,慢慢就變瘦了,朋友笑稱我老公當年買中「仙股」,在我肥妹仔時買入,現在升值不少了!

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