【我最喜愛食材-雞翼篇】一字骨脆炸雞翼日賣3,000隻！美食車變身實體店！｜黃大仙小食店｜
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美食車這個先導計劃推行以來，大多店主叫苦連天，難得豪園小食美食車可以憑炸一字骨雞翼闖出名堂，升呢入舖，閒閒地日賣3000隻，變身實體店，提供堂食及到會服務。
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text: Moyin Mandy photo:Man
炸一字骨雞翼日賣3,000隻
以炸一字骨雞翼作招牌的美食車，於黃大仙實體店繼續賣雞翼，日賣3000隻！實體店比較像茶記，有街坊店感覺，同時亦提供到會服務，以後開派對都可以瘋狂食一字骨雞翼。
小店用料、做法均不馬虎，雞翼由蔬菜汁醃過，用上韓國炸粉，即叫即炸。
除了原味一字骨雞翼外，就以黃金脆脆最受歡迎，用上鹹蛋黃、鹹蛋黃粉及蒜米炮製而成，遠處也聞到鹹蛋黃的香氣！
其他小食有驚喜！
其他小食、飲品也有驚喜，像檸茶BB，把新鮮檸檬打蓉，省去了篤檸檬的麻煩，還額外加入了青檸汁，飲落有股獨特的清新。
除了單點以外，小店亦推出「超級BB餐」，$40就可以食到一款小食加一款特色飲品！
延續獅子山精神！
原來梅小姐的爸爸50年代在黃大仙開豪園麵店，後來因移民而結業，梅小姐回流後希望延續父親創業時的「獅子山精神」，把新店結合舊舖，既賣傳統茶記食物，亦賣新派一字骨雞翼，用料、做法均不馬虎。
成功得來不易，本身任職Marketing的店主梅小絞盡腦汁，美食車每轉一個地點都作不同的推廣，包括開業時的自由定價神級燒魷魚、$1炸雞翼、$68美食車自助餐等，才能殺出條血路，日賣3,000隻雞翼！
豪園小食 – 炸一字雞翼專門店
地址：九龍黃大仙睦鄰街8號現崇山商場地下21號鋪（顯示地圖）
電話：9889 2852
營業時間：星期一至日7am-11pm
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