【煮食神器】 30秒即出蒸氣! 零失敗蒸海鮮+粥底火鍋 桑拿蒸氣鍋開箱實測|煮食神器|
【煮食神器】 30秒即出蒸氣! 零失敗蒸海鮮+粥底火鍋 桑拿蒸氣鍋開箱實測|煮食神器|

【煮食神器】 30秒即出蒸氣! 零失敗蒸海鮮+粥底火鍋 桑拿蒸氣鍋開箱實測|煮食神器|

冬天來到,不少人都喜愛在家中打邊爐,近年還流行食粥底蒸氣火鍋,又可以食海鮮,又可以食粥!最近有本地品牌推出這個桑拿蒸氣料理鍋,聲稱是一反傳統,只需30秒就會噴出蒸氣,令食物更快熟,仲可以做到層層蒸海鮮和粥底火鍋,一於開箱試試佢!

撰文:kelly |攝影:潘樂文、陳浩然

30秒即出蒸氣 桑拿蒸氣鍋

雖然市面上已經有不少蒸氣鍋,但很多人都覺得等待蒸煮食物的時間太長,不太方便。今次這部由德國寶推出的桑拿蒸氣鍋,就一反傳統,據說30秒內已經可以極速噴出蒸氣,相比傳統電鍋,蒸煮時間足足可以快一倍!

一套六件,除了主機外,還包括不銹鋼內鍋,蒸氣裝置、蒸格和玻璃鍋蓋,還附送食譜,不要以為蒸氣裝置細細個,除了可以避免食物跌到機縫中之外,還是噴出蒸氣的位置,裝置上所設的洞口,是令食物更易均勻受熱。

全套六件,分開組裝。

1.6升超大水箱

打邊爐或蒸煮食物時,很多人經常都要不停加水,非常麻煩。不過這部蒸氣鍋,設有1.6升超大水箱,連續蒸煮一小時都不用加水,方便大家專心「開餐」。

外置注水口,能夠方便注水。
設有水位標示線,方便觀察機內水量,隨時加水。

多層蒸格+不銹鋼內鍋

這部桑拿蒸氣鍋採用不銹鋼內鍋,夠晒耐熱,也不容易生銹,在蒸煮過程中,不會釋放有害物質。而做蒸氣火鍋當然要有蒸格,這部桑拿蒸氣鍋本身已備有一層蒸格,空間尚算寬敞,可放上不同食材,連大大隻龍蝦都放得到,如果想增加蒸格數目,尚可額外選購。

多層蒸格使用,一次過蒸熟晒食物!
蒸格的數量可自由選購,不過本身已附有一層蒸格。

10大預設食譜

蒸氣鍋使用電子控制按鍵,在調校氣溫和時間上,按鈕分明,容易操作,而且還有10大預設食譜,包括蒸海鮮、包點及蔬菜等,按鍵就可即製,好方便。

全機有7個按鍵,操作簡單全面。

記者實測報告!

開完箱,當然要測試一下這部桑拿蒸氣鍋的效能,睇下蒸出來的食材又係咪真係OK,又聲稱可以30秒噴蒸氣,究竟真唔真?即刻試畀你睇!

試做粥底海鮮火鍋

記者今次試做粥底海鮮火鍋,於不銹鋼內鍋做南瓜粟米粥底,同時再用蒸格試蒸花甲、原隻龍蝦、花蟹和蝦等不同海鮮。

30秒出蒸氣 原來15秒就夠!

先測試30秒內出蒸氣的效果,加水放入食材後,開機同步計時,蒸氣在15秒內已經噴出,超快!而在連續蒸煮的一小時內,記者亦不必額外加水,證明1.6升的超大水箱,非常有效。

記者都未夠時間按停,蒸氣在15秒就出現啦!
用蒸氣鍋蒸出來的食物,色澤都非常均勻。

粥底好鮮甜

粥底在一小時蒸煮下,本身已有南瓜和粟米的甜味,加上海鮮在蒸煮時不停流出肉汁及海鮮精華,令粥底更鮮甜!

粥底鮮甜!

蒸海鮮熟度剛好

原隻龍蝦是記者最欣賞的,因為一大隻龍蝦能夠放到蒸格上,受熱均勻,色澤鮮紅而且熟度剛好!而花蟹、花甲等海鮮,在蒸煮時仍能保留鮮味,不會過熟!

原隻龍蝦能夠放上蒸格,受熱都很均勻。
其他海鮮都能蒸出鮮味!

德國寶桑拿蒸氣料理鍋 購買詳情

桑拿蒸氣料理鍋 JET-118 $1,680

德國寶廚櫃及電器陳列中心地址:

  • 旗艦店土瓜灣馬頭角道116號新寶工商中心高層地下2-4 號
  • 長沙灣長裕街15號永明工業中心地下(鄰近荔枝角地鐵站)
  • 灣仔駱克道369號置家中心2樓
  • 九龍灣宏照道38號MegaBox 5樓L5-5號舖(宜家家居樓上)
  • 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場 435-436店

查詢: 2773 2828
網址:https://goo.gl/6bZrpj

 

 

 

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