【周末好去處】支持本地農莊! 香港4大士多啤梨園|新鮮香甜 即摘即食!
【周末好去處】支持本地農莊! 香港4大士多啤梨園|新鮮香甜 即摘即食!

【周末好去處】支持本地農莊! 香港4大士多啤梨園|新鮮香甜 即摘即食!

踏入12月中,天氣終於開始轉冷啦!正值士多啤梨當造的季節,現時香港不少本地農莊也有種植士多啤梨,一般本地可摘的士多啤梨品種均來自日本,少數更有來自法國、韓國及美國,收費大部分都按大家所摘到的磅數來計算,而且即摘即食紅噹噹的士多啤梨的確相當鮮甜!每年12月至第二年三、四月都是士多啤梨當造時期,大家可以不用特登到日本或韓國採摘士多啤梨,今個周末,不妨支持本地農莊,同時又可以採摘士多啤梨或其他有機蔬菜!今次記者將為大家整合4間本地士多啤梨農場的資料,來一個大比拼,看看各有甚麼賣點吧!

撰文:素岐|拍攝:day|圖片:部分有關農場提供

1. 朗屏士多啤梨園

最多日本士多啤梨品種

位於元朗大棠村的「朗屏士多啤梨葡萄園」面積達5萬呎,今年共有7款日本士多啤梨,分別有章姬、紅臉頰、紅寶石、天仙醉、久久香、牛奶及紅莓,款款同價,均是$90/磅,農場園主楊先生更分享當造士多啤梨的各大特點。

各款士多啤梨各有特色,形狀不同,甜度也不一樣。

章姬

甜度:13.5

章姬是「久能早生」及「女峰」所交配而成的品種,外形呈圓錐及較長,酸味較少,果肉淡紅色而且較柔軟,當記者走近此農田時,已經能聞到濃郁的香甜味。

果實呈長圓錐形,顏色鮮紅,濃郁甜味。
不同天氣都會影響士多啤梨的生長,所以就要看看你好運與否。

天仙醉

甜度:14

天仙醉體形細小,非常易認,楊先生表示,雖然天仙醉的形狀並不像其他,但是味道非常豐富,每粒也是水滴形又有點像茄子,但在當造時也會變成大大粒和紅卜卜的。

記者最愛的士多啤梨,原因是它外形奇怪像茄子,吃下去卻非常鮮甜。
你可以看到形狀不一,但外表不用太鮮紅色,卻甜味十足。

紅臉頰

甜度:13

紅臉頰是「章姫」及「幸之香」的交配種,外形肥嘟嘟,紅潤更是其主要特徵,口感偏軟,入口有融化的感覺,而且香氣濃郁,甜酸味道恰到好處。

採摘時要小心剪,不要太用力推開旁邊其他士多啤梨,它們正在努力生長喔。
記者今天行好運,碰巧撞正這麼多外表紅潤的士多啤梨。

紅寶石

甜度:13

紅寶石是由「明日香波浪」及「女峰」所交配而成,果皮顏色呈鮮紅色,粒粒都大大顆,形狀像圓錐形或球體,香氣十足而且果汁豐富,算是汁多甜美的草莓。

5粒紅寶石都已經霸佔了我一雙手。
紅寶石的體形非常大粒,大過記者雙眼。(不過可能是記者眼細,嗚嗚~)
這樣拿起來,可以看到紅寶石的形狀又像圓錐形,有的就像球體。

牛奶

甜度:12

牛奶士多啤梨的外形飽滿,色澤艷紅而且酸味少,鮮甜多汁。

每粒形狀都算非常相似,而且色澤艷紅。
完美心心形,外形圓渾飽滿。
園內還有售賣士多啤梨苗,大家如果喜歡吃士多啤梨,不妨嘗試購買一盆士多啤梨苗。$30/盆

其他有機蔬果

楊先生表示生菜和椰菜等都是冬季當造的菜類,園內還有種植不同蔬菜,包括椰菜、番茄仔、荷蘭番茄、唐萵、羽衣甘藍等,款款也是相當新鮮。

椰菜的營養價值豐富,含多種維他命。
一串串的番茄正在「努力地生長」,喜歡吃番茄的你,可要耐心等待。
採摘後當然要坐在長凳上慢慢品嘗農夫的成果啦。

朗屏士多啤梨園
地址:元朗大棠路大棠村(牌坊後面 – 球場側)
電話:9251 8926
營業時間:8am-6pm
入場:免費(毋須預約)

交通方面
如果駕車可前往大棠村,駕車人士將會看到大棠村牌坊,只要直接駛入牌坊後,就會見到停車埸可供遊人免費停泊;而如果乘搭交通工具,可以於朗屏西鐵站落車後,再乘搭K66巴士至大棠站迴旋處落車。另一方法可以於千色廣場停車場對面,乘坐紅色小巴於大棠村落車,落車後向前望將會看到大棠村牌坊,行入去向右看就是士多啤梨葡萄園。

2.上水天光甫士多啤梨園

香港有機認證農場

位於上水的天光甫士多啤梨園,佔地約3萬平方呎,五年前開始轉有機耕種並成為香港有機認證農場,今年園內只有一款日本品種的士多啤梨紅顏,價格為$90一磅。

此園是政府有機認證的農場,可採摘兩款日本品種的士多啤梨。$90/磅

荷塘芥蘭最多人買

品種雖然不像其他那麼多,但場內除了種有士多啤梨外,還有種植不同時令有機蔬菜,包括韮菜、荷塘芥蘭、 紅菜頭、油麥菜等,價格為$20-25一斤;而距離粉嶺火車站側便是著名旅遊景點「蓬瀛仙館」,車程大約15分鐘,假日也可與家人順道參觀一下。

荷塘芥蘭是冬天時令蔬菜,比普通芥蘭粗身,食落爽口而且味道清甜。$25/斤
唐生菜是另一款時令蔬菜,最適合打邊爐的時候食用。$20/斤
士多啤梨園佔地約3萬平方呎,場地尚算寬敞。

上水天光甫有機士多啤梨自摘園
地址:青山公路金錢巴士站旁
電話:9377 4599、9768 3760
營業時間:9am-6pm
入場費:免費(無須預約)

交通方面
上水鐵路站轉乘巴士76K至金錢站,車程約20分鐘,落車後步行5分鐘就可到達農場。

3. 老徐農莊士多啤梨園

最多士多啤梨品種

老徐農莊出名主打本地有機蔬果,亦是最多士多啤梨品種的本地農場,場內有3種士多啤梨供採摘,分別是法國、美國及日本,同樣是免收入場費和按磅收費,分別是$60、$80和$100/磅;除此之外,園內另一賣點是開辦了士多啤梨果醬班,不過規定20人以上才開班,每位$80,便可以自製一罐士多啤梨醬。

法蘭蒂產量最多,多汁,甜中帶酸。$60/磅

最多元化有機蔬果

老徐農場與其他農場一樣在冬季時亦有出售時令有機蔬菜,例如芥蘭頭、扁椰菜及生菜等供自摘購買,全部都是$20一斤。而經營「老徐農莊」的場主,在香港不但從事有機農業和養蜂業,還提供農業生態顧問服務,一直努力推廣有機種植的概念。

淺綠色的芥蘭頭,營養成分高。$20/斤
在園內種植兩款椰菜,分別是扁椰菜和尖椰菜,全部都是$20/斤。
老徐農莊的園內種植多款有機蔬果,一年四季都有番薯。$20/斤

老徐農莊
地址:粉嶺打鼓嶺升平村(雲泉仙館側)
電話:9168 8931、6774 8037
營業時間:9am-6pm
入場費:免費(不須預約)

交通方面
粉嶺鐵路站乘52K專線小巴,到打鼓嶺升平村明愛中心落車,步行2分鐘。

4. 大棠有機生態園
$130任摘任食

大棠有機生態園有別於其他農場,每人付$130便可在場內任摘任食,雖然沒有時間限制,不過入場者只可以進入士多啤梨園一次。但相比其他農場的農作物,大棠有機生態園的有機蔬果基地面積約80畝,除了士多啤梨外,主要種植蔬果包括有荔枝、龍眼、楊桃、木瓜、大樹菠蘿等。

每人只需付一個價錢就可以任摘新鮮士多啤梨。

場內多活動 親親小動物

有興趣的朋友,可以參加園內舉辦的生態導賞團,從而更加認識自然環境生態,導賞團更會包括採摘時令蔬果,可致電園內查詢,採摘蔬果後更可在場內餵小動物,絕對是合家歡的活動。

喜歡小動物的你,也可以到場內親親小動物,但千萬不要觸摸或抱起牠們喔。
要注意的是,每人只可以進入士多啤梨園一次。

大棠有機生態園
地址:元朗十八鄉大棠山道11號
電話:2470 2027
營業時間:10am-5:30pm
收費:場內任摘$130/位(包入場費)

*若想到大棠有機生態園採摘士多啤梨,最好在出發前致電查詢園內營業時間,隨時有可能會出現變動。

交通方面
乘搭西鐵到朗屏站,轉乘K66接駁巴士到大棠山道路口下車,再沿小路步行約15分鐘,直達本園售票處。

 

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