麵包機做肉鬆!自製台式早餐蛋餅|懶人廚房|
麵包機做肉鬆!自製台式早餐蛋餅|懶人廚房|

麵包機做肉鬆!自製台式早餐蛋餅|懶人廚房|

台灣旅行,早餐時間,一份熱烘烘的肉鬆蛋餅,外脆內軟,肉鬆鹹香,無論大人細路都鍾意!其實在家中做蛋餅,材料簡單,步驟輕鬆,倒是有些愛健康的朋友會擔心現成買來的肉鬆,味精添加多,多吃無益。最近,筆者就發現有家電品牌推出了一部麵包機,自設功能可做出健康好味,少油少鹽的肉鬆,不如就一邊試機一邊來做個簡單的台式早餐蛋餅吧!

食譜Part 1 -自製肉鬆

麵包機自設食譜!3個步驟廚餘變肉鬆

這部擁有多達35款食譜的麵包機除了做多款歐式麵包、糕點麵糰外,現更內置食譜,只須放進家中老火湯吃剩的豬𦟌,一按掣,乾手淨腳,只須等100分鐘,即可做出吃得放心又健康的自家製肉鬆!

自設多達35款食譜

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