【出街搵食】正宗北京片皮鴨尖沙咀新店 全聚德師傅操刀 罕見酒槽口味| 灣仔中菜|
【出街搵食】正宗北京片皮鴨尖沙咀新店 全聚德師傅操刀 罕見酒槽口味| 灣仔中菜|

【出街搵食】正宗北京片皮鴨尖沙咀新店 全聚德師傅操刀 罕見酒槽口味| 灣仔中菜|

這間主打北京片皮鴨的淮揚菜館,最近在尖沙咀開設新分店,更推出期間限定的新張優惠。由6月19至22日,只須三人或以上惠顧,即可以半價食原隻北京烤鴨!店子的北京烤鴨做法正宗,由曾任職北京烤鴨名店全聚德的師傅監製,預備工序長達45小時,烤好鴨子後師傅會即席片出均勻的108塊鴨肉,堅持烤鴨後5分鐘內要切好上枱,保證新鮮熱辣,鴨皮酥脆。

撰文:Joyce、Joan 攝影:Day

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