京都人愛吃的 御萩老店 三選@Mandy。京都進行式
京都人愛吃的 御萩老店 三選@Mandy。京都進行式

京都人愛吃的 御萩老店 三選@Mandy。京都進行式

再過幾天就是秋分了,日本大概是全世界唯一將二十四節氣的春分、秋分訂為國定假日的國家,顯示其多麼重視四季變化。在秋分這天日本人有吃おはぎ(ohagi,御萩)的習慣。入鄉隨俗的我,已經吃了6年的御萩,這次特別為海內外讀者嚴選出京都人愛吃的三家 御萩老店

京都人愛吃的 御萩老店 三選

1. 松樂:加了栗子的12種京御萩

位於松尾大社前的松樂,創業於昭和時代,是松尾大社御用達。小小的店舖,只要三位客人同時間入店選購就會顯得很擁擠。

這裡的京御萩有12種口味,特色是全部添加栗子,並且使用青森縣產的よもぎ(yomogi,艾草)的新芽與糯米混合蒸炊,咀嚼時會帶著米飯與艾草的香氣,非常受在地人喜愛,通常在中午前就會銷售一空。我第一次去買時就曾撲了個空,所幸店員告訴我可以先預訂,隔天再取貨。

12種口味該怎麼選擇呢?真想全部都嘗嘗看!但其實御萩是甜版糯米糰,吃一個就有飽足感了。我個人很喜歡黃豆粉口味,怎麼也吃不膩;同時特別推薦南瓜款,這是其他店少見的滋味。

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