尖咀餐廳 Bruno 做主題! 大阪的味道 新店 DIY 燒八爪魚丸 | 尖沙咀食乜好 |
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尖咀餐廳 Bruno 做主題! 大阪的味道 新店 DIY 燒八爪魚丸 | 尖沙咀食乜好 |

日本Bruno電熱鍋,憑著一部小巧精緻、顏色搶眼及多功能紅爆煮食界!最近尖沙咀一家新開的日本餐廳,就打正旗號標榜全店使用鮮紅Bruno機。食客可以 DIY 章魚小丸子和御好燒,一嚐以煮食神器輕鬆做出日本料理。記者率先到新店試玩試食,即刻搶先睇詳情及貼士!

撰文:Zoe 攝影:Wyman

店員Nana透露,老闆在日本留學時經常吃燒八爪魚丸,回到香港以後卻失意找不到日本的味道。機緣巧合下,Bruno機當時於香港爆紅,便研究獨有的 燒八爪魚丸 和 御好燒 配方,於尖沙咀開店分享回憶的味道,連來自大阪的朋友吃過亦大讚有家鄉味。老闆希望客人品嚐食物同時,親手參與製作過程及發揮創意,吃的不止是口中滋味,更是與人共聚的回憶。

零失敗 Bruno機 DIY

店員會先預備好混合蛋漿和配料,並講解製作不同料理的方法,然後便可以立即動手試玩!記者實試超容易又好玩,不過店員指如果不想 DIY 亦可由廚房代勞,同樣用Bruno機,保證同樣味道。

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