護肝10大食物!易生倒刺=肝血不足!小心6個肝中毒先兆 |食是食非
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護肝10大食物!易生倒刺=肝血不足!小心6個肝中毒先兆 |食是食非

常常易怒、皺眉、面紅、眼紅,你可能是肝火盛!?肝藏血,為儲血、調節血液循環的主要臟器,亦是調理人「氣」運行的器官,養不好肝,面色都不好。我們需要肝臟製造酵素,產生代謝動力,如果有以下幾個警號,你可能就要注意,好好護肝了!

撰文:[email protected] More|圖片:網上圖片、Instagram|原文刊於: Sunday More

護肝:6個肝中毒先兆

1. 面色黃

肝氣鬱結,氣血就循環不好,沒有紅潤氣色,只剩下暗啞。女性甚至會表現月經不調。

2. 長色斑

顴骨旁若長出黃褐斑,通常都是肝臟發出的警號。

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顴骨旁若長出黃褐斑,通常都是肝臟發出的警號。

3. 視野不清

肝血不足,表現於靈魂之窗上就會乾澀,或是視野不清。

護肝
肝血不足會導致眼睛乾澀,視野不清

4. 指甲易斷、生倒刺

肝若不好,指甲都生得不好,「肝其華在爪」,就是肝的健康會直接反應在指甲上,有紋路、易斷,或是易生倒刺,就要注意養肝。

5. 心情易怒/易低落

鬱結的肝,循環都差,體內的水液排不出去,便累積於身體變成「濕氣」。

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肝鬱結導致心情差

6. 突然暴食易胖

身材肥胖與肝都很有關,容易心情不好就以吃來宣洩。

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心情不好就以吃來宣洩

10大護肝食品

以下10種護肝食材,皆可以適時適量食用。

1. 核桃

核桃中的穀胱甘肽、omega3脂肪酸,有助肝臟解除氨毒,提升血液中的氧氣含量。

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核桃有助肝臟解除氨毒

2. 牛油果

牛油果擁有製造穀胱甘肽的化合物,肝臟需要它來過濾有毒物質,有研究顯示,持續每周1~2顆牛油果,有助修復受損肝臟。

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牛油果有助修復受損肝臟。

3. 杞子

杞子為滋補藥材,其亞油酸、蛋氨酸、甜菜鹼及維他命B1,可提高肝功能。

4. 穀物:小米、糯米、黑米

中醫推薦以穀物養肝,因為穀物有大量B群,可為身體提供能量,又可修復肝臟功能。

5. 檸檬

豐富維生素C,有助身體排毒,促進消化。

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檸檬含豐富維生素C,有助身體排毒

6. 薑黃

實證證明薑黃可提升肝臟排毒功能。

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薑黃可提升肝臟排毒功能

7. 紅菜頭

此類蔬菜含有植物類黃酮和β-胡蘿蔔素,可加強肝臟功能。另外,紅菜頭還是良好的抗氧化食品。

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紅菜頭可加強肝臟功能

8. 甘筍

甘筍含有豐富β-胡蘿蔔素,適量攝取可加強肝臟功能。

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甘筍含有β-胡蘿蔔素,可加強肝臟功能

9. 大蒜

大蒜素和硒,有助肝臟排出毒素。另外注意羊肉、炒花生、海魚、蝦、蟹這一類酸性食物對肝有害。

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大蒜內含大蒜素和硒,有助肝臟排出毒素

10.花草茶

要養肝最簡單的方法就是喝花茶,「玫瑰花」可以疏肝解鬱;另外洋甘菊、菊花茶、薰衣草茶,都可以互相輪流飲用。

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