日本人要的香港味 @健吾
日本人要的香港味 @健吾

日本人要的香港味 @健吾

朋友給我出了一道難題:如何帶來香港的日本朋友體驗香港呢?

最近因為接受了兩家台灣媒體的訪問,我有時也會想,究竟帶遊客來香港,有甚麼好看呢?

自從那些所謂「彈丸Travel」流行起來後,不少日本人都會對香港有一點想像。如周五拿一天假期,去香港三天兩夜,中間有一天去澳門兜一圈,然後回東京上班,好像也是他們的「假期」的模樣。台灣,也是這種選擇。在漫畫《總有一天在蒂凡尼吃早餐》之中,就有這麼一個情節,主角和她的女性朋友們幾人一起「女子會」,卻不小心掉了iPhone,又邂逅了一個在台北旅行的日本男子,後來在東京偶遇,又開展了一段似有還無的小姻緣。另外,日劇《孤獨的美食家》都有情節,說主角五郎叔出差的時候,去台北一個人吃吃喝喝,好不快樂。

在日本,很多電視節目、劇集都會提及台灣及日本的小旅行。台灣的旅行,來來去去做的都是腳底按摩、麻辣火鍋、品茶行山等等。而香港的呢?不知道為甚麼,總是吃吃吃和吃吃吃。最經典的路線,就是一下飛機先來一杯許留 x 的芒果甜點,之後就到翠 x 茶樓吃那個看起來會炸得很大(據說有超過30cm)的煎堆。然後呢?大家就去尖沙咀,看看海,又或是到山頂看看景色。

而女子會最正常的,當然要到主題樂園,到餓了,又會去吃茶餐廳的晚餐。總之,關於香港,大概都只有吃食,而來來去去,就是那幾家名店:米芝蓮中的點心店、跑馬地附近有名的中菜食檔、旺角的菠蘿包名店金 x ,又或是這個地球最有名的茶檔蘭 x 園,又或是大陸遊客至愛的翠 x 等等。

看了幾次,我才知道原來日本人對那些東西有興趣,他們眼中看到的香港,雖然好像是日常的香港,但都不是我們常接觸的那一個香港。

你說甚麼?金 x 的菠蘿油不是很多人喜愛嗎?你在早晨節目吃早餐的時候也是點他啊!

也是的。但問題是,當你已經看了四次添_運的雪山叉燒包在不同的日本節目出現,你還會帶你的日本朋友去那些地方嗎?

最後,想到盡頭,終於都找到幾個不同的地方了。吃辣的朋友,會帶他們去南北樓。想吃特別的晚餐,潮州菜我倒是有幾家可以選。如果要吃認真一點的廣東菜或是海鮮,就要著朋友開車去三星那邊。要吃點心,我口袋倒會有幾家可接受的小店,不會說出來。有些是拍照好看的,有些是好吃的。甚麼陸羽、鏞記,我這些賤出,沒有立法會議員或是甚麼城中名流大班帶領,要受氣又貴又不特別好吃的地方就算了,我不會花時間在奇怪的地方。而如果他們要去酒店喝茶,或是看不同東西,都有幾個可以奉陪的地方。但我都只會直截了當的勸他們,免得過就不要在香港吃西式甜點,香港應該沒有令他們滿意的東西了。麵包蛋糕類的東西都應該可免則免。

總之,要令日本人覺得香港好吃,我倒是有辦法。但如果要日本人覺得香港好玩,我就真的找不到甚麼地方了。

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