【尖沙咀】日本清酒文化祭 潮玩攤位清酒food pairing

假若你搶不到日本免稅威士忌都唔使灰心,轉口味飲清酒也無妨。海港城最近舉辦了清酒文化祭,露天廣場變身成「清酒街」,超過100個不同日本酒莊的清酒桶砌成巨型酒桶牆,非常壯觀。活動主角清酒更是來勢洶洶,來自日本20個縣的酒莊、過百款清酒一次過晒冷!當中有不少是直送到港的得獎和期間限定清酒,好矜貴!想試飲亦唔難,即場捐款$120就可以獲得十張品酒劵,等你慢慢試真各款清酒,所有收益撥捐「東日本大震災兒童未來基金」作生活及教育費。

巨型酒桶牆很搶眼,每個酒桶都有不同酒莊的風格,值得細心欣賞。
巨型酒桶牆很搶眼,每個酒桶都有不同酒莊的風格,值得細心欣賞。

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清酒文化祭究竟有咩玩?即刻去片!

另設清酒導賞團,邀請日本酒莊代表現身說法講解清酒特色,解答各位對清酒的疑問。想再飲得Pro 啲,可以參加food pairing 工作坊,由清酒品酒師教你以不同的食物和生果來玩配搭,飲出清酒最高境界。小朋友未夠18歲唔飲得酒點算好?同場還有日式傳統遊戲攤位,撈金魚、巨型達摩塔、拋圈遊戲可以玩,又有忍者舞和太鼓表演,熱鬧到好似飛咗去日本祭典遊園會一樣。

鍋島 這支大吟釀曾經在英國 獲得國際酒類金賞,味 道帶成熟果香,好rich!
鍋島
這支大吟釀曾經在英國獲得國際酒類金賞,味道帶成熟果香,好rich!
白露垂珠 便在2014年獲得日本Fine Sake Award最高金賞,口感柔軟,順勢滑入喉 嚨,有芳純的酒麴味。
白露垂珠
便在2014年獲得日本Fine Sake Award最高金賞,口感柔軟,順勢滑入喉
嚨,有芳純的酒麴味。

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