星馬菜 美心
星馬菜 美心

新加坡 x 潮州菜師傅 炮製地道 星馬菜 @Dining 娜

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(Presented by 滙豐信用卡)

我Dining娜最鍾意試新嘢!最近有朋友話我知上年潮江春同潮庭好有口碑嘅「星潮尋味」又返嚟喇,咁我梗係要即刻call齊班friend去試啦!今年繼續Keep住高質,個個朋友食完都大讚,仲話下次要同屋企人再食過添呀,即睇試食報告!

必食檳城甘香炒蟹+黑胡椒蟹

「星潮尋味」上年食完我好鍾意,不過係期間限定,好彩今年再出,仲有全新星馬風味菜式。菜單由新加坡客席名廚張偉忠師傅,同美心中菜團隊設計。餐牌上面最吸引就係炒蟹!好彩我哋夠多人,可以一次過叫晒檳城甘香炒蟹同星洲黑胡椒蟹。同樣選用斯里蘭卡野生肉蟹,夠大隻又好肉,肉質爽實,味道鮮甜。兩款都好惹味,食完好滿足!

檳城甘香炒蟹 $520/1.5斤、$360/1斤
檳城甘香炒蟹 $520/1.5斤、$360/1斤

蟹件啖啖肉,加入由蝦米、咖喱粉等調製而成的甘香醬,味道濃郁、芳香微辣,啱晒我呢啲鍾意食濃味嘢嘅人。

星洲黑胡椒蟹 $520/1.5斤、$360/1斤
星洲黑胡椒蟹 $520/1.5斤、$360/1斤

牛油同黑胡椒味滲晒入蟹肉,以高湯提鮮後蟹味更濃。

期間限定 新系列地道 星馬菜

講到 星馬菜 ,又點少得肉骨茶呢?唔講唔知,原來肉骨茶分兩種,分別係藥味較重的福建式,或以白胡椒調味的潮州式。呢度嘅肉骨茶係潮州式,特別用咗馬來西亞砂勞越嘅白胡椒,將其原粒炒香打碎,再加上多款香料同豬骨熬成,胡椒味濃。仲有肉脞麵都係必食,肉脞麵即係肉碎撈麵,材料有新鮮肉碎、魚蛋、豬膶等,非常豐富。我哋另外仲試咗松茸汽鍋豬肚雞、盆燒火焰烏頭魚同滷水豬頭肉,樣樣都好特別,出面未必食到!如果大家想一次過試多幾款菜式,最好就叫多幾個人,如果唔係叫得兩、三款就有啲可惜喇。

肉骨茶 $168/例
肉骨茶 $168/例

肉骨茶味道清甜,胡椒香味突出。

肉脞麵 $78/例
肉脞麵 $78/例

肉脞麵選用細麵,用少許醋同湯汁拌勻,入口甘香。

松茸汽鍋豬肚雞 $168/例(左)、盆燒火焰烏頭魚 $188/每條(右)
松茸汽鍋豬肚雞 $168/例(左)、盆燒火焰烏頭魚 $188/每條(右)

豐信用卡獨家優惠

唔好話我唔提大家,依家食「星潮尋味II」系列,用滙豐信用卡埋單仲可以有8折添,記得帶埋去呀!同埋今次都係期間限定,只係做到9月,遲啲就冇得食。

「星潮尋味II」系列
推廣日期:2017年8月1日至9月29日
推廣分店:全線潮江春、全線潮庭

詳情:http://bit.ly/2vrvF4K

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