海鮮蒸氣鍋
海鮮蒸氣鍋

佐敦街坊酒樓 8吋長瀨尿蝦 海鮮蒸氣鍋 +粥底火鍋 40款火鍋料任食2.5小時

飲食

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縱然天氣熱,但邊爐還是要打!最近記者在佐敦一間街坊酒樓,發現了一個幾抵食的 海鮮蒸氣鍋 套餐,每人包一份海鮮,包括8吋長瀨尿蝦、鮑魚和生蠔,吃完海鮮後可任叫40款火鍋料打邊爐,任食2.5小時,究道味道如何?即睇試食報告!

海鮮蒸氣鍋 +粥底火鍋放題 送片皮鴨

吃蒸氣鍋,海鮮必定少不了!餐廳有三個套餐提供,每個套餐包一份海鮮,食完蒸氣鍋後可打邊爐,任食2.5小時,時間算充裕。而每枱會送一款燒味,可選乳鴿或走地雞,3位或以上的又可選片皮鴨或燒鵝,算是額外驚喜。

海鮮蒸氣鍋
鴨皮香脆,但鴨肉有少少嚡和偏油,甜麵醬亦偏鹹。

海鮮按每枱人頭份量,記者選了價錢最中等的一款,有8吋長瀨尿蝦、龍躉、鮮鮑魚、蟶子王、膏蟹、石蠔、帶子和貝殻類共8款海鮮。海鮮盤下有冰粒保冷,最吸引的是瀨尿蝦,非常大隻,比枱面的碟還要長!蒸煮時雖沒有店員埋枱幫忙,但他們會把每款海鮮的蒸煮時間寫下供參巧,可按個人喜好逐款放入鍋內煮熟。

圖為二人份量,一共有8款海鮮:瀨尿蝦、龍躉、鮮鮑魚、蟶子王、膏蟹、石蠔、帶子和貝殻類。
圖為二人份量,一共有8款海鮮:瀨尿蝦、龍躉、鮮鮑魚、蟶子王、膏蟹、石蠔、帶子和貝殻類。
瀨尿蝦足足有8吋長,長過隻碟!
瀨尿蝦足足有8吋長,長過隻碟!
瀨尿蝦啖啖肉,彈牙清爽。
瀨尿蝦啖啖肉,彈牙清爽。
蟶子肉量較少,而且吃到有少少沙。
蟶子肉量較少,而且吃到有少少沙。
鮑魚大隻,肉質爽彈;膏蟹不算多膏,但肉質亦鮮甜。
鮑魚大隻,肉質爽彈;膏蟹不算多膏,但肉質亦鮮甜。
二人份有十多隻蜆肉,全部無沙,但略嫌蜆肉太細粒。
二人份有十多隻蜆肉,全部無沙,但略嫌蜆肉太細粒。

40多款火鍋料任食 汽水、啤酒任飲

吃完蒸氣火鍋,可以拿走鍋內鐵盤,鐵盤下放了清湯和米粒,直接在內打邊爐便可。一共有近40款火鍋料選擇,包括特級安格斯肥牛、海蝦、象拔蚌片、雞件、手打肉丸和蔬菜等。

特級安格斯肥牛,名字很好聽,但上碟時只覺得是一碟普通肥牛,脂肪多,食落好肥膩。
特級安格斯肥牛,名字很好聽,但上碟時只覺得是一碟普通肥牛,脂肪多,食落好肥膩。
另外的火鍋料均正常,海蝦最吸引,有手指咁長同粗,肉質亦彈牙。
另外的火鍋料均正常,海蝦最吸引,有手指咁長同粗,肉質亦彈牙。
聽店員說,打完邊爐後可吃粥,米粒應吸盡海鮮和肉類精華,但是湯太多,變了粥水狀。
聽店員說,打完邊爐後可吃粥,米粒應吸盡海鮮和肉類精華,但是湯太多,變了粥水狀。
汽水和啤酒等罐裝飲品可任飲。
汽水和啤酒等罐裝飲品可任飲。

悅軒海鮮酒家
地址:佐敦德成德1-5號地下康源閣AB舖(顯示地圖
電話:2376 2998

蒸氣鍋+粥底火鍋放題供應時間:6pm-12am
優質海鮮盛盤收費:7:30pm前結賬離座$248/位、8:45pm前入座$268/位、8:45後入座$238/位
用餐時間:2.5小時
備註:另收加一

 

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