【懶人廚房】一機搞掂! 蒸氣焗爐 自家製叉燒腸粉食譜 |懶人廚房|
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【懶人廚房】一機搞掂! 蒸氣焗爐 自家製叉燒腸粉食譜 |懶人廚房|

去酒樓飲茶,腸粉通常都是必叫的點心。但原來自家製都唔難,不用焗爐,蒸籠都慳番,有部 蒸氣焗爐 就得!今次教你一機速成,先用蒸烤功能做新鮮出爐Juicy叉燒,再用高溫蒸腸粉,咁就無論早餐、宵夜,隨時都有得食,即學。

料理、撰文: ning 攝影:Tony

二合一 蒸氣焗爐 自家焗叉燒+蒸腸粉

蒸氣焗爐 自家焗叉燒+蒸腸粉 材料

叉燒:

脢頭豬肉……..400克

叉燒醬………..1湯匙

海鮮醬………..1湯匙

生抽………….半湯匙

老抽………….半湯匙

砂糖…………..1茶匙

玫瑰露油……..1茶匙

蜜糖……………..適量

腸粉:

粘米粉………..150克

粟粉…………….30克

澄麵…………….15克

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