祇園祭期間限定 京都甜品 四選@Mandy。京都進行式
祇園祭期間限定 京都甜品 四選@Mandy。京都進行式

祇園祭期間限定 京都甜品 四選@Mandy。京都進行式

日本的夏季就是祭典,夏日的祭典就是祇園祭!整個7月京都熱鬧極了!流傳一千多年的京都三大祭之一祇園祭已經登場,除了有壯麗的山鉾遊行可看,還有許多以山鉾為創作靈感的期間限定 京都甜品 可嘗。

祇園祭期間限定 京都甜品 四選

1. 鉾芭菲與山刨冰組合 x祇園辻利本店(二樓茶寮都路里)

想吃招牌芭菲,但又覺得刨冰更消暑?你是否也曾這樣舉棋不定?現在不用煩惱了,這份祇園辻利本店限定且期間限定的「都路里のされい」,同時有芭菲(日文パフェ,語源是法文parfait)與刨冰,雙倍滿足!

先來看這杯鉾芭菲,小小一杯裡面有抹茶、玄米茶、雲呢嗱(香草)三球冰淇淋,底下還有寒天果凍,面層盛滿了甜而不膩的白小豆,最後以長條形的抹茶馬卡龍傳達出鉾車的意象。再來看這碗「山抹茶刨冰」,淋滿抹茶糖漿,搭配微酸滑溜的夏蜜柑蕨餅與Q彈的抹茶和原味白玉(湯圓),口感清爽。一份¥1,360(含稅)。

順帶一提,山鉾是指祇園祭的花車(神轎),一輛鉾車通常高達三十公尺、重十噸。而四平八穩的山車則顯得小而美。

7/17山鉾巡行

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地址:京都市東山區四条通祇園町南側 573-3
營業時間:10am~10pm
定休日:不定休

2. 30公分高的山鉾芭菲 x トゥレ・ドゥー(Tous Les Deux)

位於山鉾遊行時必經之路的法式糕點專賣店トゥレ・ドゥー(Tous Les Deux),每逢7月便推出期間限定的山鉾芭菲,有士多啤梨、京風(抹茶黑糖)以及蒙布朗(栗子巧克力)三種。

店內陳列的山鉾芭菲模型

這是從小就喜愛祇園祭的老闆特別設計的,最令人驚歎的當然就是這根長達30公分的餅乾!用來表現從地上到鉾頭算起,高度大約30公尺的鉾車的雄壯之姿。

通常會毫不考慮就選抹茶口味的我,在這樣充滿少女氣息的法式糕點店裡,當然是吃粉色系的士多啤梨芭菲囉!這一杯有士多啤梨雪酪(sorbet)以及香蕉椰子和雲呢嗱冰淇淋共三種,吃得出水果的酸甜滋味,非化學香料合成的冰淇淋可比。一份¥680(含稅)。

法式風情洋果子店

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地址:京都市中京區三条通新町角
營業時間:11am~8pm
定休日:不定休

3. 祇園祭乾菓子x屋本店

位於京都市鬧區的永樂屋是一家京佃煮、和菓子專賣店,二樓也附設茶房。依據四季推出各式生菓子、乾菓子,琥珀糖是該店招牌。

每年6月底到7月底這段期間,配合祇園祭推出這款用高級砂糖和三盆糖製成的應景乾菓子,上面有精細又傳神的山鉾(白色)以及八坂神社神紋模樣(粉色與抹茶綠),一份¥216。

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地址:京都市中京區河原町通四条上る東側
營業時間:10am~8pm
定休日:無

4. 稚兒餅 x 三條若狹屋

於明治26年創業的本家若狹屋,第二代店主當年(大正時代)為了表達對祇園祭「ちご」(稚兒,山鉾巡行時坐在長刀鉾上的小男孩,每年選出)的支持,於是發明了這款和菓子,就叫做稚兒餅(chigo-mochi)。

像護符的外包裝袋

由餅粉、砂糖、水飴製成的稚兒餅,是麻糬和菓子,裡面包着白味噌與豆沙餡,用竹籤串着,一份三串;甜度輕盈、滋味樸實,是該店的招牌商品。現在則不限7月祭典期間,全年都吃得到,在京都各大百貨公司地下樓專櫃也買得到。一份¥388(含稅)。

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地址:京都市中京區三条通堀川西入ル橋西町675番地
營業時間:9am~5:30pm
定休日:星期三

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