台中 逢甲夜市 | 8大 不能錯過的地道小吃
台中 逢甲夜市 | 8大 不能錯過的地道小吃

台中 逢甲夜市 | 8大 不能錯過的地道小吃

作為前往阿里山、日月潭、清境農場等台灣熱門旅遊點的落腳站, 台中 是不少港人逗留幾天的選擇,而聞名國際以新奇小吃揚名的 台中 逢甲夜市 ,更是每走幾步都聽到廣東話。今次就同大家親身排隊試食當中的人氣小吃,讓大家在有限的胃納容量之下,看看邊檔值得排!

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01 | 官芝霖大腸包小腸
推介度:★★★★★

在逢甲大學門外的官芝霖大腸包小腸,算是逢甲夜市數一數二的名店。有原味、辣味、蒜味、哇沙米、黑胡椒共5種口味,我們點了原味來試,鬆化的台式香腸被糯米擁抱着,還夾雜有蒜苗、菜脯蛋、酸菜、小黃瓜和薑片,熱辣辣的很好吃,而且不算很飽膩。

大腸包小腸 NT$50/HK$13 台式包着糯米餅,夾雜蒜苗、菜脯蛋、酸菜等,熱辣辣很好吃。
大腸包小腸 NT$50/HK$13 台式香腸包着糯米餅,夾雜蒜苗、菜脯蛋、酸菜等,熱辣辣很好吃。
官芝霖大腸包小腸,算是逢甲夜市數一數二的名店。

官芝霖大腸包小腸
地址:台中市西屯區逢甲路20巷巷口

02 | 海邊小屋脫衣蝦 & 乾燒蛤
推介度:★★★★☆

海邊小屋亦是逢甲夜市人氣名店,店主以自家養殖蝦及蜆來現烤,烤蜆的選擇有原味、黑椒、黑 蒜,老薑,我們點了原味來試,烤得恰到好處的蜆肉嫩滑爆汁,充滿海鮮的鮮甜味,值得 encore!另外還有已經脫了殼的燒蝦,在夜市邊走邊吃確是方便,店家聲稱配上玻利維亞的玫瑰岩鹽來烤,只是略嫌乾身了一點點。

脫衣蝦 NT$100/HK$26 一串一串脫了殼的燒蝦,在夜市邊走邊吃確是方便。
乾燒蛤 NT$70/HK$18 鯨魚形狀的盒子載着爆汁蛤蜊,超滿足!
海邊小屋經常出現人龍

海邊小屋
地址:台中市西屯區文華路121-12號(斜對面)
FB:海邊小屋 Seaside Cottage 全世界第一の乾燒蛤專売店

03 | 一心素食臭豆腐
推介度:★★★★☆

杜汶澤在訪問中說過,來台灣最重要就是吃臭豆腐!逢甲臭豆腐主要有兩家,一家是在福星路上的一心素食。只賣三樣食物的一心,臭豆腐吃起來質感比較粗獷,滲出淡淡臭味,加上酸甜泡菜及青瓜絲,清爽醒胃。

臭豆腐 NT$45/HK$11 臭豆腐加上泡菜及青瓜絲,清爽醒胃!
一心只賣三樣東西:臭豆腐、麵線和泡菜,但照樣天天排長龍。

一心素食
地址:台中市西屯區福星路461巷2號

04 | 紅茶臭豆腐
推介度:★★★★☆

另一家是聲稱使用伯爵紅茶為菌種發酵的紅茶臭豆腐,在 台中 逢甲夜市 裡有三檔。比起一心的臭豆腐,紅茶臭豆腐相對來說沒那麼臭,不過外面炸得酥脆裡面的豆腐仍保持嫩滑是真的!

紅茶臭豆腐 NT$60/HK$15 紅茶臭豆腐用伯爵紅茶在冰箱中低溫發酵而成,加上秘製醬汁和醃製泡菜,哦伊斯!
逢甲夜市內一共有三間店,超級受歡迎。

逢甲紅茶臭豆腐
地址:台中市西屯區逢甲路20巷5號
FB:逢甲紅茶臭豆腐

05 | 明倫蛋餅
推介度:★★★★☆

創立於1978年,在福星路上的明倫蛋餅,是超人氣的逢甲夜市小吃。整個蛋餅都是現點現做,所以任何時候都有人在排隊。開麵糊,現煎,加蛋加葱花,還可以選惹味的獨門甜辣醬、醬油、胡椒粉又或是辣椒粉。我們點的是獨門甜辣醬,加在熱呼呼有蛋香的鬆軟蛋餅中,惹味好吃!

明倫蛋餅 NT$40/HK$10 倒入麵糊攤平煎,放上葱花、雞蛋煎至微焦,餅皮香甜軟口感絕佳。
明倫的古早味手工蛋餅,是少有歷史悠久的小食店之一。

明倫蛋餅
地址:台中市西屯區福星路564號

06 | 金享綠豆牛乳冰沙
推介度:★★★★★

店主還把綠豆沙牛奶做成冰沙,放在膠杯裡讓大家方便攜帶,邊逛夜市邊透心涼。另外白玉黑糖冰也是推薦的飲料,每天 限量20杯,下午3:30就開賣,想喝的話不妨下午去一趟。

綠豆沙牛奶冰沙 NT$35/HK$9 綠豆沙不太甜也夠香,而且是綿綿的冰沙,夏日炎炎很消暑!
每天限量20杯白玉黑糖冰下午3:30開賣,也是推薦的飲料。

金享綠豆牛乳冰沙
地址:台中市西屯區逢甲路19巷1號

07 | 逢甲紅燒當歸鴨麵線
推介度:★★★★★

這一家晚市才開,躲在文華路五巷的當歸鴨麵線,是台中當地朋友推薦的藥膳小吃,門口一般都停滿機車。光顧了兩次,當歸鴨帶微微的煙燻味,不過鴨肉都很細緻嫩滑,而且湯頭香濃、麵線不會糊口,吃起來蠻清爽的。

當歸鴨麵線 NT$65/HK$16 鴨肉細嫩,湯頭香濃,吃起來蠻清爽!
除了當歸鴨,還有當歸豬腳藥膳食品,可配麵線、米粉或湯麵。

逢甲紅燒當歸鴨麵線
地址:台中市西屯區文華路五巷6號

08 | 尚賀甲雞爪凍
推介度:★★★★☆

早前周董被拍到冒雨落車親自去 台中 逢甲夜市 的尚賀甲買雞爪凍畀太太昆凌食,才知道原來好此道者大有人在,尚賀甲這檔的雞爪凍,味道較其他檔來得辣,聲稱不添加人工色素,去掉骨後只剩軟骨,咬下去有嚼頭,中辣惹味配台啤,吃得很過癮。

雞爪凍 NT$100/HK$26 煮得入味三分的雞爪凍,香辣有咬頭,最啱美女補充骨膠原。
自從周董都買這家的雞爪凍,小店也印在店頭作宣傳。

尚賀甲雞爪凍
地址:台中市西屯區文華路71-1號

貼士:悠遊卡搭公車 10公里免費

原來使用悠遊卡在台中搭編號300號以下的台中市區公車,首10公里是免費的,由台中火車站出發到逢甲夜市差不多10公里,記得上車、下車都拍卡就可以。

【逢甲夜市】
地址:台中市西屯區文華路
交通:從台中市火車站前乘公車25或35號往僑光科技大學,並於逢甲大學(福星路)下車

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