【年度食材-三文魚篇】3分鐘速成小食食譜!三文魚花之戀脆餅 郊遊野餐啱用|懶人廚房
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【年度食材-三文魚篇】3分鐘速成小食食譜!三文魚花之戀脆餅 郊遊野餐啱用|懶人廚房

無論野餐抑或派對,都想做出一些賣相漂亮的小食,今次為大家介紹超簡單3分鐘速成食譜,以煙三文魚為主角,配上脆餅好睇又好食,材料同樣非常易買,一齊試下啦!

撰文:MISS SUNNY|圖片來源:新假期資料室

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3分鐘小食食譜
煙三文魚花之戀脆餅

一件份量

任何脆餅…………………………………… 1塊
煙三文魚 …………………………………… 半塊
三文魚味忌廉芝士……………………… 適量
(如沒有三文魚味忌廉芝士,亦可用普通忌廉芝士)
香草 ………………………………………… 適量

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超簡易示範

1. 首先打開脆餅,並取出一塊。

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2. 將一小匙三文魚味忌廉芝士放在脆餅上,盡量鋪平。

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3. 拿出半塊煙三文魚,橫摺捲起。

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4. 將捲成花形的煙三文魚輕輕壓在鋪滿忌廉芝士的脆餅上。

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5. 最後加上香草做裝飾,即成。

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煮食小貼士

1.三文魚味忌廉芝士先放一小匙鋪平,鋪平後約 2mm 厚才不會溢出。

2. 煙三文魚先橫切一半,並由平的一邊捲起。

3. 捲三文魚的時候,橫著摺一半會比較立體。

4. 捲起了的煙三文魚,可把較平部分放在忌廉芝士上,之後輕按,利用芝士貼實,便不會鬆開。

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