今年香港首賣!泰北進口~手掌咁大 BB榴槤  即看試食報告 !|記者試食|
今年香港首賣!泰北進口~手掌咁大 BB榴槤  即看試食報告 !|記者試食|

今年香港首賣!泰北進口~手掌咁大 BB榴槤 即看試食報告 !|記者試食|

從前吃榴槤,是一大班人的事。買個榴槤,四五個人,圍在一起,分甘同味,十級滿足。不過今年,吃榴槤終於有了新方式,就是一個人獨食一整個!因為,今年香港終於有人引入來自泰北的 BB榴槤 ,的骰嬌小外型已經夠煞食,榴槤迷一定不能錯過!

text: Erica photo: Scott

BB榴槤 身價貴榴槤3倍!

今年才登陸香港的泰國北部烏達拉廸BB榴槤,品種叫Long Lub Lae,因為其size 非常的骰,於是來到香港,大家都叫它做BB 榴槤或水晶榴槤。跟普通的金枕頭相比,BB 榴槤細得可以一隻手捧得起,每個只有約1至2磅,不用擔心一個人食不完,加上賣相Cutie,一推出就大受榴槤迷歡迎。

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BB 榴槤 $45/磅

BB榴槤 十分迷你,小型的可以一手拎起。

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BB榴槤 比男人手掌大一點,每個連殼約重一磅多,約60元,適合一個人獨食。

 

BB榴槤 VS 金枕頭

其中有引入此 BB榴槤 的大眾果欄陳老闆指:「現時每星期來貨三次,貨量不多,每次只攞到20-30箱,好快就賣晒!價錢也比金枕頭貴3倍。」老闆指,BB 榴槤 跟常見的泰國金枕頭不同,前者是飛機貨,後者大多是船運過來。「飛機貨比船貨好,因為途中沒經過急凍, 更加新鮮, 而且BB 榴槤都是樹上熟,香味零舍不同 !

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「BB 榴槤泰國一向都有,見網上咁多人講,我哋就入少少試吓!」大眾果欄陳老闆。

 

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金枕頭跟 BB榴槤 ,一個是船運,一個是空運,論新鮮度,自然是 BB榴槤 好一點。

 

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BB榴槤箱上貼有泰航標籤,證明飛機貨。

 

相比起金枕頭,BB 榴槤的殼夠薄,用餐刀稍為扳開即可,自己一個人開來吃都無難度。雖然細細粒,但核小肉多,榴槤味不會太嗆太濃烈,反而有一股清香,入口有清新的果甜,肉質creamy中帶爽滑,很適合初嘗榴槤的人。

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金枕頭跟 BB榴槤 放在一起,簡直就是大人國與小人國的分別呀!

 

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開殼後,兩者肉色、賣相都有明顯分別。

 

記者試食!

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肉質一絲絲!

 

泰國金枕頭

身價: 約$15-16/磅,每個約7-8磅
果肉: 殼厚,果肉帶白,果核相對大,勝在肉也夠厚
味道: 榴槤味濃郁,甜度高

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肉質較清爽!

 

泰國 BB榴槤

身價: $45/磅,每個約1-2磅

果肉: 殼薄,核細,果肉比例不算少,果肉呈金黃色,肉面有光澤
味道: 榴槤味較清香,帶清新的果甜

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大眾果欄
地址:油麻地石龍街10號(顯示地圖
電話: 9637 3956
營業時間: 10pm-翌日8pm
( 2 2小時營業)
Facebook:大眾果欄

 

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