【尖沙咀】泰式Buffet試過未？Crossover京都宇治抹茶噴泉甜品

Apr 25 2015

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今時今日食自助餐，食生蠔，食龍蝦，食剌身係基本要求，最好就要有創意嘅全新設計，有gimmark又有驚喜！最近有人發現有間酒店餐廳Yamm設計了泰式自助晚餐，本身已經有大量即開生蠔同龍蝦食，另外更有曾任職於五星酒店泰籍靚女主廚坐鎮，佢會親手現場煮各種泰式美食。最最最大驚喜就係佢有30款以上甜品，其中還Fusion了日本京都宇治抹茶白朱古力噴泉，去片！

1. 甜品區 – 日本京都宇治抹茶白朱古力噴泉

食完海鮮同泰式美食之後要做乜呀？當然係食抹茶白朱古力噴泉啦！作為香港最具人氣的甜品，抹茶控見到大大個噴泉，必定會雙眼發光！原來噴泉係由京都宇治抹茶粉，再加西班牙白朱古力混合而成，味道帶抹茶的苦澀味之餘，又帶朱古力的厚滑質感！見到抹茶汁不斷由上向下游走，真係立即想用冬甩，棉花糖，士多啤梨瘋狂點汁食！

2. 海鮮區 – 即開生蠔 / 冰鎮波士頓龍蝦

食得自助餐，價錢就唔會太平，所以真係要食番D海鮮去回本！版主親眼見到師傅無停手地狂開生蠔，數量足夠唔怕唔夠分，各位生蠔迷留意啦！另外各位食客記得另一大必食目標就係大大隻冰鎮波士頓龍蝦，排成一個堅巨的龍蝦山，數量目測都有一百隻！

3. 即製泰式美食區 – 泰式炒河粉、冬蔭海鮮湯及青木瓜沙律

叫得泰式自助晚餐，當然要介紹番幾款當地美饌啦！先前講咗餐廳現場會有泰籍主廚(Danita)坐鎮，Danita會即時製作多種美食，其中有泰式炒河粉、冬蔭海鮮湯及青木瓜沙律！雖然佢哋只係傳統的泰式美食，但就加上當地獨特的香草及香料，令味道更突出。加上每份食物都係獨立即時製作，質素絕非大量一次製作可比。

Yamm泰式自助晚餐

日期: 4月13日至5月17日，每晚6時30分至10時供應

價錢:

星期一至四每位 HK$668 (成人) / HK$398 (小童)

星期五、六、日、公眾假期及前夕每位 HK$698 (成人) / HK$428 (小童)

地址: 尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong地下大堂Yamm (開啟地圖)