安眠、治經痛「調經茶」 桑寄生 蓮子蛋茶
安眠、治經痛「調經茶」 桑寄生 蓮子蛋茶

安眠、治經痛「調經茶」 桑寄生 蓮子蛋茶

桑寄生 益處數之不盡,不但能祛濕、降血壓、安胎、除風濕、寧神安眠,更能調理月經、治療經痛及補血,男女老幼孕婦都適合!小編這陣子壓力較大,加上天氣潮濕,晚上一直睡不好。前晚喝過媽媽端起的一碗 桑寄生 蛋茶,竟然一覺瞓天光!小編亦一直飽受經痛煎熬,現在終於有救了!
撰文:Bertha So | 圖片:Bertha So、SundayMore、Instagram

女性恩物! 桑寄生安眠、治經痛

桑寄生藤枝 photo 1
桑寄生 的藤枝大多寄生於桑樹上,因此被命名為「 桑寄生 」。

它的藥用成效包括補益肝腎、強筋健骨,其味甘,能祛風濕、為腎虛腰痛、胎動不安及風濕日久正虛邪實所常用。


如果加糖煮就變成一款糖水,可以加龍眼肉、蓮子,杞子,紅棗,及雞蛋等,都是正氣,中補,滋陰,補血的食材。

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桑寄生 在中藥的應用非常普遍,有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤膚之效,配合營養豐富的蓮子,更有清心養神的作用。大家也可加入杞子,能達明目清肝、降血糖、平血壓等功效。
蓮子 photo 5
大部分人都可以飲用,特別是手腳冰冷、血氣不足,例如陽虛質、氣虛質女士可以經常飲用。

嚴浩推介: 桑寄生 治經痛 調理月經

嚴浩曾經在節目中分享一位名叫琛潔的女士的經歷,她平時每當週期來到就會痛得暈倒,後來她用3碗 桑寄生 加入10-12碗水,用大火燒開,再轉細火煲50分鐘,煮至3-4碗的份量,把煮滾的 桑寄生 茶倒入裝有桂圓的保溫杯,焗10-15分鐘,飲用後效果顯著,不再疼痛之餘,排血也更加順。


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由於 桑寄生 的味道有點苦澀,適合加入桂圓及紅棗把它弄成糖水,味道更佳!

桑寄生 蓮子蛋茶 食譜

桑寄生蓮子蛋茶 photo 7
材料 (4-6碗):
4隻蛋 (蛋味更濃可選竹絲雞蛋)
100g 桑寄生
60g 蓮子
60g 杞子
20g 龍眼肉/桂圓 (可以因應口味加減)
8粒 南棗
60g 黃糖/黑糖 (可以因應口味加減)
2500ml 清水
做法 photo 8

做法:
1| 雞蛋煮熟,去殼,備用。紅棗去核,蓮子去芯,備用。
2| 清水6碗,放入 桑寄生 、蓮子、龍眼肉和南棗,以慢火煲約個半小時。
3| 最後加入適量黃糖、杞子、熟雞蛋再細火煮10-15分即可。
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